Hong Kong is een levendige botsing tussen oost en west, waarbij de Britse koloniale geschiedenis wordt vermengd met rijke Chinese culturen
Hong Kong wordt beschouwd als de poort naar China en het Verre Oosten en biedt een mix van Britse koloniale geschiedenis met een rijke Chinese cultuur en traditie. Als een van 's werelds drukste zakencentra is het een ideale bestemming om te winkelen en te genieten van een bloeiend nachtleven.
Waar te verblijven in Hong Kong
FOUR SEASONS HOTEL HONG KONG
8 Finance Street, Central, Hong Kong (00 852 3196 8888; fourseasons.com/hongkong).
Het Four Seasons Hong Kong wordt overspoeld door Victoria Harbour en ligt in de buurt van enkele van de slimste winkel- en eetgelegenheden van de stad. Het hotel biedt 345 kamers en 54 suites, en het restaurant serveert uitzonderlijke Franse en Chinese gerechten. The Lounge serveert middagthee naast het glazen atrium van het hotel. Het buitenzwembad op het dak voelt aan als een zwevende ruimteschip-onderneming. ???
INTERCONTINENTAL HONG KONG
18 Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong (00 852 2721 1211; 00 852 2739 4546; hongkong-ic.intercontinental.com).
Het Intercontinental ligt aan een voorgebergte in Tsim Sha Tsui, direct naast de metro- en de belangrijkste treinstations, en kijkt uit op Hong Kong Island. Conciërge Louis Baleros heeft een kosmopolitische mix van snel bewegende executives en reizigers die er een fetish van maken alleen het beste te accepteren. Als hotellid van de beste sociale clubs in Hong Kong zijn hotelgasten bijna overal toegang gegarandeerd. Twee derde van de 495 kamers en alle 92 suites hebben een prachtig uitzicht op de haven en het hotel heeft een aantal uitstekende restaurants. De lepel van Alain Ducasse is een logische en, eerlijk gezegd, verplichte eerste stop; het Steak House Winebar & Grill is een paradijs voor vlees- en wijnliefhebbers. De cruiseschepen die voor het raam passeren, lijken dichtbij genoeg om aan te raken. Het Intercontinental Hong Kong stond op de Gold List 2005. ???
EILAND SHANGRI-LA
Pacific Place, Supreme Court Road, Central, Hong Kong (00 852 2877 3838;
shangri-la.com).
Het langste hotel van Hong Kong biedt een van de mooiste uitzichten over de stad. Het eco-vriendelijke eiland Shangri-La heeft 523 kamers verdeeld over 56 verdiepingen, met negen restaurants en bars met een breed scala aan gerechten. Het trekt zakenmensen aan met zijn eigen faciliteiten, waaronder snelle internettoegang en een faxapparaat. Gelegen in het centrum van het winkelgebied, het hotel is slechts een roltrap van Pacific Place, een van de meest ronken winkelcentra van Hong Kong. ???
LANDMARK MANDARIN OOSTERSE
15 Queen's Road, Central, Hong Kong (00 852 2132 0188; mandarinoriental.com).
Smack in het hart van het Central District en een credit card gooi van de nieuwe Harvey Nichols, superrijken van Hong Kong tai tais hebben het Oriëntatiepunt aan hun collectieve boezem gesmeed. De sfeer is rijk, sympathiek en discreet en bezoekers zijn dol op de schuilplaats van de plek. Er zijn 101 kamers en 12 suites, allemaal sereen en schaars ingericht. Adam Tihany heeft Amber ontworpen, het restaurant van het hotel dat Europese gerechten met een Aziatische invloed serveert. Het beste? De douches in de cocon van 20.000 vierkante voet van een spa, die met een druk op de knop werken. ???
SILVERMINE BEACH HOTEL
Silvermine Bay, Mui Wo, Lantau Island (00 852 2984 8295; resort.com.hk).
Het Silvermine Beach Hotel ligt op het eiland Lantau, op slechts 30 minuten met de schilderachtige rit van Central, met een snelle veerboot en de luchthaven met een taxi. Met bergen erachter en maritieme vergezichten aan de voorkant, voelt dit niet als Hong Kong. Er zijn 128 kamers verdeeld tussen oude en nieuwe vleugels, de inrichting is retro en de badkamers zijn vrij klein. Het hotel ligt direct aan het strand, dus het is prachtig rustig. ?
DE EXCELSIOR
281 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong (00 852 2894 8888; mandarinoriental.com).
Deze glanzende toren met overdekte tennisbanen en een antiverstrekking is favoriet bij zakenreizigers. Het hotel ligt in Causeway Bay, dicht bij winkels en restaurants en in de buurt van het ranzige nachtleven in Wanchai en het racen bij Happy Valley. Met 866 kamers is het het grootste hotel op Hong Kong Island, met vriendelijke en deskundige service. ??
HET SCHIEREILAND
Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong (00 852 2920 2888; peninsula.com).
Bij aankomst in Hong Kong kunnen gasten in dit hotel profiteren van de helikopterservice, die hen vanaf het vliegveld naar de China Clipper-lounge van het hotel brengt in 10 minuten. Het hotel ligt in het hart van Tsim Sha Tsui, het winkelmekka van Kowloon, tegenover het Cultureel Centrum en het Kunstmuseum en biedt postkoloniale luxe. Een strijkkwartet speelt zich af onder begeleiding van rammelende theelepeltjes in de lobbybar, en de Jeeves-achtige efficiëntie van de service is ongeëvenaard. The Peninsula Spa by ESPA beschikt over 14 privébehandelkamers en ontspanningsruimtes met uitzicht op de haven. ???
De beste bars in Hong Kong
AQUA SPIRIT
1 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong (00 852 3427 2288; aqua.com.hk).
Aqua Spirit, een nieuwe tussenverdieping in het Aqua Aqua-restaurant, heeft de stijl van een Buddha Bar. Het is gekoeld en chique en kijkt uit over het restaurant en de fantastische skyline van Hong Kong vanaf de 30e verdieping.
CLUB 64
Ninner Building, 39 D'Aguilar Street, Central, Hong Kong (00 852 2523 2801).
Club 64, genoemd naar het bloedbad op het Tiananmen-plein op 4 juni 1989, is de favoriete plek van de expat, dankzij het vriendelijke personeel en een vertederend gevoel van rust en stilte.
LA DOLCE VITA
9 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong (00 852 2186 1888).
Dolce Vita is een funky, open bar waar heerlijke Italiaanse hapjes en cocktails worden geserveerd in een prachtige houten bar. Dit is een geweldige plek om mensen te bekijken, op voorwaarde dat je niet wordt gestoord door de krachtige clash van colognes. De hele dag geopend is La Dolce Vita ook een goede plek om te ontbijten en 's ochtends een goede, sterke Italiaanse koffie.
PETTICOAT LANE
2 Tun Wo Lane, Central, Hong Kong (00 852 2973 0642).
Intiem Frans restaurant Pavilion bevindt zich boven op dit adres, en de gezellige, populaire en funky barokke bar Petticoat Lane is beneden te vinden.
DE KETTING LOUNGE
3 Connaught Road, Central, Hong Kong (00 852 2877 6666; ritzcarlton.com/hotels/hong_kong).
Een gezellige lobbybar in het Ritz Carlton Hotel, waar u wordt bediend door smetteloze geüniformeerde barmannen. De Chater Lounge wordt bezocht door bedrijfstypes en andere opvallende persoonlijkheden, en is een goed voorbeeld van een traditionele hotelbar in Hong Kong. Er is zelfs een barpianist.
DE FELIX BAR
Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong (00 852 2920 2888; peninsula.com). De Felix is waarschijnlijk een van de chicste bars ter wereld - ontworpen door Philippe Starcks, op de 28e verdieping van het Peninsula Hotel, met uitzicht op de indrukwekkende skyline. Het eten dat wordt geserveerd in het restaurant is van het soort Pacific Rim, maar het is de bar die de gokkers binnenhaalt. Het zal je doen denken dat je een extra bent in een James Bond-film en er is zelfs een vloot van Rolls Royce's om te plukken prominente gasten.
Dingen om te doen in Hong Kong
TEMPEL VAN TIEN DUIZEND BOEDDHA
Sha Tin, New Territories, Hong Kong (00 852 2691 1067).
Meer dan 12.000 Boeddhabeelden versieren de muren van dit klooster, voltooid in 1957. Het is een van de meest populaire openbare kloosters in Hong Kong en een stroom mensen gaat hier bidden en vraagt de monniken om advies. De tempel ligt in de uitlopers van de Sha Tin-berg en kan alleen worden bereikt door 500 treden te beklimmen, maar de strijd is de beloning waard.
WONG TAI ZON TEMPEL
2 Chuck Yuen Village, Wong Tai Sin, Hong Kong (00 852 2327 8141).
Een plek om te ontspannen, te bidden en de serene kant van Hong Kong te ontdekken. Laat je fortuin vertellen voor een kleine vergoeding, en loop door de rustige Chinese tuinen en Confuciaanse hal. De tempel is, in tegenstelling tot de Tempel van de Tienduizend Boeddha's, gemakkelijk te bereiken - slechts een korte wandeling van het Wong Tai Sin metrostation.
PIEK VAN VICTORIA
Het meest opvallende monument van Hongkong en de meest riante woonwijk, The Peak, is een van de weinige plekken op het eiland die echt het gevoel heeft een tropisch klimaat te hebben. De beste manier om deze beroemde rots te ervaren, is er omheen te lopen. Neem de Peak Tram (de steilste kabelbaan ter wereld) vanaf de Central-terminal in Garden Road en loop Lugard Road over, waar u onderuit Macau en de afgelegen eilanden kunt zien. Ten zuiden van het eiland zie je ook de jonkende jonken en sampans in de haven van Aberdeen.
HONG KONG MUSEUM VOOR KUNST
10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong (00 852 2721 0116; lcsd.gov.hk). Dit museum presenteert de geschiedenis van China door middel van kunst en heeft een grote collectie Chinese antiquiteiten, historische foto's en de Xubaizhai-collectie Chinese kalligrafie. Open vrijdag-woensdag.
HONG KONG-MUSEUM VAN GESCHIEDENIS
100 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong (00 852 2724 9042; lcsd.gov.hk).
De fascinerende geschiedenis van Hongkong is te zien in dit museum en vertelt het verhaal van de natuurlijke omgeving, de mensen die de eilanden en het vasteland hebben geremd, en hun cultuur. Open wo-ma.
HONG KONG RUIMTEMUSEUM
10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong (00 852 2721 0226; lcsd.gov.hk).
Dit museum herbergt een van de beste planetaria in Azië en een schitterend Omnimax-filmscherm. Het is een geweldige plek voor zowel kinderen als volwassenen die zijn gebeten door de ruimtebug. De displays zijn pedagogisch en educatief. Open wo-ma.
HONG KONG PARK
19 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong (00 852 2521 5041; lcsd.gov.hk/parks).
Gewoon bekend als het park, de planten en bomen in deze acht hectare zijn van vitaal belang voor het doorzettingsvermogen van mensen in Hong Kong. Het werd geopend in 1991 nadat het was ontwikkeld door de Urban Council en de voormalige Royal Hong Kong Jockey Club. Het park is vrij steil en de vegetatie is rijk. Een goede plek om na een paar dagen in de omliggende vervuilde stad de longen te laten rusten.
ZOOLOGISCHE EN BOTANISCHE TUINEN
Albany Road, Central, Hong Kong (00 852 2530 0154; lcsd.gov.hk/parls). De zoölogische en botanische tuinen van Hongkong, opgericht in 1871, bevinden zich op de noordelijke helling van de Victoria Peak. Het park heeft een groot aantal dieren, van vogels en zoogdieren tot reptielen, en veel zeldzame planten, zoals gele Camellia.
De beste dingen om te doen in de buurt van Hong Kong
MACAU
Een uurtje rijden met een hoge snelheid jet-folie, de ex-Portugese enclave van Macau heeft nog steeds een slaperige Europese ambiance, zijn kronkelige straatjes met winkels die koloniale curiosa en snuisterijen verkopen uit een China van lang geleden. Er zijn ook tal van verkooppunten met goed reproductie-meubilair tegen ongeveer een derde van de prijzen in Hong Kong.
SHENZHEN
Het Spread LiYang-gebouw in Shenzhen, gelegen aan de overkant van de Chinese grens, is volgepropt met designer-copyshops. Dit is de perfecte dagtocht voor die-hard shopaholics: vraag je hotel om een visum te regelen (het duurt ongeveer twee dagen) en neem de KCR van Kowloon Station naar Lo Wu (ongeveer een uur). Alle grote namen zijn vertegenwoordigd, maar de prijzen variëren enorm, dus winkel rond. Goederen zijn onderverdeeld in A-, B- en C-graden, afhankelijk van de reproductiestandaard. A-cijfers worden meestal verborgen gehouden en klanten moeten vragen om deze te bekijken. Als je C-klasse fakes koopt, controleer dan de spelling van het label.
Waar te winkelen in Hong Kong
MODE
HARVEY NICHOLS The Landmark, 15 Queen's Road (00 852 3695 3388; harveynichols.com). In september 2005 opende Harvey Nichols zijn eerste winkel in Azië in het winkelcentrum Landmark. Het is verdeeld over vijf verdiepingen en heeft een verscheidenheid aan luxe merken en een bestemmingsrestaurant op de vierde verdieping.
JOYCE BOUTIQUE Ocean Center, Tsim Sha Tsui, Hong Kong (00 852 2118 8118). Onderdeel van een glamoureuze winkelketen met hippe designerlabels zoals Martin Margiela, Comme des Gar'ons, Armani, Marni en Costume National. Prijzen beginnen bij 50 procent van de oorspronkelijke kosten.
PRADA-MAGAZIJN Marina Square East, Commercial Block, South Horizons, Ap Lei Chau (00 852 2814 9576). Het Prada-warenhuis is favoriet bij modebewuste Hong Kongers en verkoopt items van het afgelopen seizoen tot 50 procent korting.
DICKSON MAGAZIJNBOUWWERKEN New World Center, Tsim Sha Tsui, Hong Kong (00 852 2681 1882). Probeer het magazijn van Dickson als u op zoek bent naar labels zoals Charles Jourdan, Polo van Ralph Lauren en Kenneth Cole. De items worden tot 90 procent gereduceerd.
SHANGHAI TANG MANSION 1 Duddell Street, Central, Hong Kong (00 852 2525 7333; shanghaitang.com). Het vlaggenschip van deze glossy lifestyle-emporium heeft nu een nieuw huis met vier verdiepingen, met weelderige interieurs en gevoelig textiel (zelfs de kleedkamers zijn een visueel feest). De winkel verkoopt zijn eigen merk van hedendaagse chique Chinese kleding - van gedrukte zijden jurken tot zuur-heldere kasjmiersjaals - accessoires en homewares.
MARKTEN
WAN CHAI NATTE MARKT Koop orchideeën en andere planten op deze markt, in de kleine straatjes tussen Johnston Road en Queen's Road East. YUEN PO STREET BIRD GARDEN Yuen Po Street, Kowloon, Hong Kong (00 852 2302 1762; lcsd.gov.hk/parks). Bezoek voor een echt deel van het leven in Hong Kong de Yuen Po Street Bird Garden, waar honderden zangvogels tweeten in uitgebreide mahoniehouten kooien, terwijl kraamhouders ze sprinkhanen en nectar van eetstokjes voeren. De vogelboxen worden beheerd door de afdeling Food and Environmental Hygiene. Neem de MTR naar Prince Edward Station, neem de afslag Prince Edward Road West en loop 10 minuten naar het oosten om daar te komen. Dagelijks open.
STANLEY MARKT Stanley Market Road, Central, Hong Kong. Deze dagelijkse markt, aan de zuidkant van Hong Kong Island, maakt een populair uitstapje dankzij de landelijke ligging aan het strand, restaurants aan het water en winkels en kraampjes met keramiek, geborduurde zijde, Chinese snuisterijen en voordelig geprijsd zijden ondergoed. Om de markt te bereiken, neemt u de bus nummer 6 vanaf Exchange Square.
TEMPLE STREET NACHTMARKT Kansu Street en Jordan Road, Kowloon, Hong Kong. Dit is de levendigste avondmarkt in Hong Kong, met 400 kraampjes met kleding, cd's en nep-designerhorloges. Wanneer de oppervlakkigheid van winkelen begint, kun je het echte doel van je leven zoeken bij waarzeggers en gezichtslezers. Impromptu-krijsen van Kantonese opera komen regelmatig voor, en als je honger hebt, moet een voedzame kom met slangensoep de kloof overbruggen. Bezoek tussen 20.00 en 23.00 uur.
CAT STRAATMARKT Cat Street, Central, Hong Kong. Voor liefhebbers van kitsch, verkoopt Cat Street Market memorabilia Culturele Revolutie: Little Red Books, Mao-wekkers, ceramische Red Guard-kaders en insignes van de Voorzitter op zijn meest egoïstische.
SPECIALE WINKELS
FACTORY OUTLET WINKELS Upper Lascar Row, Fa Yuen Street, Mong Kok, Hong Kong. Fa Yuen Street in Mong Kok staat bekend om zijn vele factory outlet-winkels. Rummage om items te onthullen door Nicole Farhi, Ralph Lauren, Emanuel Ungaro, Calvin Klein, Jigsaw en Banana Republic, verdisconteerd tot 90 procent.
Hoe kom je in Hong Kong?
LUCHTHAVEN
Hong Kong International Airport (hongkongairport.com) bevindt zich op het eiland Lantau; een treinrit van 45 minuten naar Hong Kong Island.
LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJEN UIT HET VK Air New Zealand