Pembrokeshire is de meest populaire vakantiebestemming in Wales
Pembrokeshire is de meest populaire vakantiebestemming in Wales, grotendeels dankzij het spectaculaire National Park aan de kust, misschien wel de meest plezierige kustlijn van Groot-Brittannië, met torenhoge kliffen, ontelbare prachtige stranden en veel activiteiten op het water. Het is een graafschap van twee verschillende helften: het verengelst zuiden en wilder, Welsher noorden. Net buiten de kust ondersteunen de eilanden een duizelingwekkend aanbod van dieren in het wild.
Waar te eten in Pembrokeshire
Kust
Met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Will Holland aan het roer van dit elegante restaurant, dat een prachtig uitzicht op de zee heeft - waar veel van het menu vandaan komt.
Coppet Hall Beach, Saundersfoot, SA69 9AJ (+44 1834 810800; coastsaundersfoot.co.uk)
Blas bij Fronlas
Er kan niet gezegd worden van veel Welshe steden, maar het is eigenlijk vrij moeilijk om slecht te eten in Newport. De Cnapan, Llys Meddyg, Golden Lion en Castle Inn zijn allemaal van bovengemiddelde voorbeelden in hun soort, terwijl de huidige keuze van het stel, Blas (het betekent 'smaak'), een vrolijke bistro is die erg goed eten geeft, charmant geserveerd.
Market Street, Newport, Pembrokeshire, Wales SA42 0PH (+44 1239 820065; blasatfronlas.com)
cwtch
Cwtch is een suggestief woord in het Welsh. Het betekent in feite 'knuffel', maar geeft een extra gevoel van warmte en veiligheid. En dat is meer dan wat je hier krijgt: Britse klassiekers troosten met een duidelijk lokaal accent.
22 High Street, St. David's, Pembrokeshire, Wales SA62 6SD (+44 1437 720491; cwtchrestaurant.co.uk)
De schuur
The Shed droomde er hooguit van een high-end visrestaurant te zijn, totdat het moeizaam begon te twijgen dat de meeste gokkers fish and chips willen. Dus dat is de steunpilaar hier - zij het een zeer superieure versie, met John Dory en zeeduivel opties, en chips uitgehakt van lokale aardappelen - en er zijn nog steeds dagelijkse specials, met alles wat de eigenaars of hun partners die ochtend hebben gevangen.
Porthgain, Pembrokeshire, Wales SA62 5BN (+44 13 4883 1518; theshedporthgain.co.uk)
Stackpole Inn
Dit is een goede plek om jezelf te vinden na een wandeling door de vijvers van Bosherston of langs het perfecte Barafundle-strand. Het is een traditionele herberg, met een goed menu met pub-publieksbezoekers weggespoeld door Welshe ales.
Jasons Corner, Stackpole, Pembrokeshire, Wales SA71 5DF (+44 16 4667 2324; stackpoleinn.co.uk)
Wat te zien in Pembrokeshire
Newport
Het ziet er niet zo veel uit als je er doorheen rijdt, maar de kleine Newport - onder geen enkele omstandigheid te verwarren met zijn naamgenoot - is het discrete vakantieverblijf voor welgestelde Welsh-sprekers en Engels geld op zoek naar iets minder voor de hand liggend dan Cornwall of zandbanken. Er zijn nauwelijks visuele aanwijzingen; het is de afwezigheid van dingen die het spel weggeven - geen tat-winkels, voetbaltops of lagery-mensenmassa's. In plaats daarvan zijn er uitstekende pubs en restaurants, een eersteklas slager en visboer en, een halve mijl lager gelegen van de hoofdweg, een heerlijke boot-dobberende riviermonding. Een drankje in de bootclub, terwijl de zon ondergaat, zorgt voor de bevredigende gloed van weten dat je precies op de juiste plek zit.
Narberth
Deze aantrekkelijke marktstad heeft een of twee souvenirwinkels die meer dan strikt noodzakelijk zijn, maar er is hier in elk geval een sterke geest van lokale onafhankelijke detailhandel, en het is vooral goed voor eten: de Ultracomida deli lijkt meer op iets dat je op Wimbledon zou verwachten dan West Wales, geen aanstoot.
Tenby
Met zijn middeleeuwse stadsmuren, prachtige haven en uitstekende stranden is Tenby een onweerstaanbare aantrekkelijke plaats. Het wordt erg druk in de zomer, maar de intrinsieke schoonheid trekt het terug van ooit gevoelloos te zijn. De economie van het toerisme en Tenby's afhankelijkheid ervan, betekent dat het een jaarinkomen moet verdienen in twee of drie drukke maanden, en dus kunnen restaurants een beetje afzetterij voelen. Slimme bezoekers komen in de ontspannen wintermaanden, en voegen zich bij de lokale bevolking in de pubs terwijl ze de toeristische munt die in het zomerseizoen is opgebouwd, vrolijk wegvagen.
St David's
Direct aan de westelijke punt van Wales ligt de kleinste stad van Groot-Brittannië, eigenlijk niet veel meer dan een dorp, mooi boven zijn oude kathedraal, gebouwd in een holte om het voor Vikingen te verbergen (niet helemaal succesvol; verschillende van zijn vroege bisschoppen waren gedood door raiders). De meest openlijke Welsh van Pembs 'kustplaatsen, het heeft goede galerijen en restaurants, en het dichtstbijzijnde strand, Whitesands, is populair bij surfers en bodyboarders.
Solva
Terwijl de hoofdweg door Solva knijpt, kondigen felgekleurde huisjes aan dat het de moeite waard is om even te stoppen. En ja hoor, er zijn genoeg fatsoenlijke winkels, galerijen en pubs voor een paar uur grazen, en de haveninham is heel mooi.
Dingen om te doen in Pembrokeshire
STEDEN
De eilanden van Pembrokeshire
Deze eilanden zijn natuurreservaten van internationaal belang en ondersteunen enkele van 's werelds grootste broedkolonies van zeevogels. De omliggende wateren zijn de thuisbasis van veel zeehonden, evenals dolfijnen en bruinvissen, en worden bezocht door de incidentele walvis en haai. De beste manier om ze te ervaren, is op een dagtrip (of, als je echt enthousiast bent, een overnachtster) op Skomer, of op een knaller rond Ramsay op een snelle rib.
(Welshwildlife.org)
Trehale Farm
Adam Vincent trok terug van Londen naar dit kleine bedrijf en bracht drie generaties van zijn familie mee, met de ongeloofwaardige droom van organische zelfvoorziening. Hij slaagde er zo in dat zijn boerderij nu een knooppunt is voor allerlei soorten back-to-nature-activiteiten, van glamping tot het maken van worstjes. Er zijn regelmatig BBQ-avonden en educatieve cursussen, en als je wat wilt foerageren en / of een kampvuur wilt maken en / of wilt leren hoe je een varken demonstreert of gewoon rond een werkende boerderij loopt, Adam is je man.
(Trehalefarm.co.uk)
Loop langs de kust
Wales is het enige land ter wereld met een ononderbroken pad langs de gehele kustlijn van 870 mijl, en de meest spectaculaire secties vallen binnen de 186-mijlszone rond Pembrokeshire. Je hoeft het niet allemaal tegelijk te doen (tenzij je 10 dagen reserveert) maar er zijn veel glorieuze secties die je kunt lenen voor dagwandelingen, met een speciale busdienst om je terug te brengen naar de auto. Mountainbikers moeten naar de 'gouden weg' gaan die langs de ruggen van de Preseli-heuvels loopt, vanwaar Stonehenge's beroemde bluestones kwamen (gedragen door onze voorouders of ijstijd, afhankelijk van welke theorie u gelooft).
(Nt.pcnpa.org.uk)
Coasteering
Deze avontuurlijke sport omvat zwemmen, klimmen, klauteren langs en springen van stukjes ruige rotsachtige kust, terwijl uitgerust in een wetsuit, helm en drijfvermogen. Coasteering is uitgevonden in Pembrokeshire en het is nog steeds de meest belachelijk leuke manier om intiem te worden met de prachtige kustlijn. Verschillende bedrijven runnen nu trips, waarvan sommige inclusief (optionele) huiveringwekkende sprongen in de Blue Lagoon op Abereiddi.
(tyf.com, preseliventure.co.uk, celticquestcoasteering.com)
stranden
Maak een keuze, eerlijk gezegd. Pembrokeshire heeft een oneerlijk deel van de beste stranden van Groot-Brittannië, dus het hangt ervan af waar je zin in hebt. Er is Tenby voor gemak, Zoetwater-West voor surfen, Dale voor zeilen, Druidstone voor paardrijden, Barafundle Bay voor schoonheid, Traeth Llyfn voor eenzaamheid, Pwllgwaelod voor de pub, enz. Enz..
(Visitpembrokeshire.com)
FESTIVALS
Really Wild Food & Countryside Festival, mei
(www.reallywildfestival.co.uk) Dit festival wordt gehouden in de fraaie semi-ruïnes van het bisschoppelijk paleis van St. David en draait om het opnieuw verbinden met het platteland en het optimaal benutten van wat de natuur te bieden heeft, of het nu eten is, er dingen uit maken of lyrisch over zijn. Er is veel lokaal voedsel, gemaakt of gefraudeerd in de provincie, samen met wandelingen, gesprekken en demonstraties.
Fishguard-festivals
(www.gofishguard.co.uk) Fishguard heeft een klein gevoel van vergankelijkheid dat hoort bij het zijn van een veerboothaven, maar de haven van de benedenstad is erg mooi en er zijn veel redenen om rond te hangen. Ze zijn hier groot op festivals: folk in mei, klassiek in juli, jazz / blues in augustus en een vijfdaags herfstfestival eind oktober.
Pembrokeshire Fish Week, juni / juli
(www.pembrokeshirefishweek.co.uk) De hele provincie wordt iedere zomer een week lang een eetwaanzin, met evenementen langs de 186-mijls kustlijn van Pembrokeshire en praktisch elke stad, dorp, pub en restaurant. Er zijn ongeveer 200 evenementen, waaronder foerageren op zee, strandvuur koken, kajakken, begeleide wandelingen, vislessen, masterclasses, live muziek? en natuurlijk veel vraatzucht.
Long Course Weekend, juli
(www.longcourseweekend.com) Tenby heeft een van de moeilijkste triatlons van Wales. Hoewel het over drie dagen wordt gehouden, is de helft van de concurrenten zelfs niet af; anderen beschouwen het als een eenvoudige opsomming voor de Ironman Wales, die hier in september wordt gehouden.
Pembrokeshire County Show, augustus
(www.pembsshow.org) Bezoekers komen (meestal) voor de kust, maar de landbouw domineert het landschap en de economie van het binnenland van Pembs: zuivel, aardappelen en varkens naar het zuiden, schapen en rundvlees in het noordelijke hoogland. Dit is de jaarlijkse grote borrel voor de boeren, die gedurende drie dagen in Haverfordwest wordt gehouden. Het is een agrarische show in oude stijl, met serieuze veewedstrijden, tenten met amusant gevormde groenten en allerlei soorten landentraining. Overigens is er elke vrijdag in Haverfordwest een zeer goede boerenmarkt.