Les Pr? S D'Eug? Nie
IN HET KORT
Verlies de kilo's aan een tafel met een Michelin-ster in Frankrijk
DE LOWDOWN
De Franse supersterchef Michel Guister is niet alleen beroemd om zijn fantastisch verfijnde gerechten, maar ook om iets dat helemaal niet in de smaak valt bij lekker eten: gewichtsverlies. In zijn diep chique herenhuishotel in Gascogne zitten foodie gasten naast degenen die massaal reizen naar de anti-aging en anti-stress retraites en, het populairst van alles, het Minceur Essentielle afslankprogramma. Gu? Rards visie voor het verschuiven van de bobbel is simpel: combineer een heerlijk, caloriearm dieet met een persoonlijk oefenplan en beeldhouwen met zwavel en magnesium verrijkt water uit de nabije warmwaterbron. Cruciaal is echter dat dit programma streeft naar duurzame slimheid door het leveren van een take-home strategie met betrekking tot voeding en fysieke activiteit, met medische consulten en follow-ups - een echt uitgebreide aanpak.
De spa, die van de buitenkant lijkt meer gezellige Franse boerderij dan hi-tech faciliteit, echt packs een punch. Alle lichaamsvormende hydrotherapieën worden naakt genomen terwijl de naald-fijne hogedrukstralen water de vetcellen efficiënter afsnijden wanneer ze rechtstreeks op de blote huid worden gestraald. Het steekt - een beetje. Maar niet alle voorgeschreven genezingen zijn zo'n schok voor het systeem. Baden in massieve marmeren baden voor open vuren omhullen ledematen in het prikkelende bronwater (zwavel en magnesium staan bekend om hun ontstekingsremmende en diuretische effecten), terwijl voor het kenmerkende bad van witte klei, dat de spijsvertering bevordert, je wentelt in toffe- gekleurde modder de consistentie van dikke room. Tijdens het regime van negen of twaalf dagen worden deze hydrobehandelingen vier keer per dag gepland, afgewisseld met minerale en plantaardige infusies. Herhaling is de sleutel.
Tussen uitstapjes naar de spa is er tijd om te oefenen. Dit kan een-op-een zijn met een personal trainer, alleen in het zwembad of de sportschool, of het verkennen van de fietspaden die het landgoed doorkruisen. Het doel van de activiteit is om het lichaam te trainen en de geest te betrekken terwijl het helpt bij het afvallen. Het voelt allemaal erg goed en daarom makkelijker om later te onderhouden. Net als het calorie-gecontroleerde dieet. Het eten is beperkt, maar nog steeds overheerlijk. Een driegangenlunch met pittige witte bonen en tomatensalade met zachte perenbomen gevolgd door zeebaars in een groente-en-kruidenthee is iets meer dan 500 calorieën. En dat is inclusief de chocolade-roompudding. De spa-lijst strekt zich uit tot gezichtsbehandelingen, manicures en pedicures, en meer, dus terwijl Les Pr? S d'Eugness een handzame, stapsgewijze manier biedt om af te vallen, is het ook een plek om een beetje te genieten.
Boek nu
- TIP VOOR DE INSIDER
- Een reflexologiesessie met spa-manager C? Cile Ledru is zowel ontspannend als opbeurend. Haar diagnostische vermogen is griezelig.
- BEST VOOR
- Gewichtsverlies, Anti-veroudering, Een totale ontsnapping, Ontgiften
- BOEK HET
- Een programma van Minceur Essentielle dat negen nachten duurt, kost ongeveer € 4.280 per persoon (+33 5 58 05 06 07; michelguerard.com).