Het Etruskische kasteel uit de 10e eeuw ligt op een privéterrein van 4200 hectare op het Toscaanse platteland. Het is de thuisbasis van de Italiaanse adel en meer recentelijk een hotspot voor weelderige feesten van de rijken en beroemdheden. Nu, na een vijf jaar durend restauratieproject, Castello di Casole is heropening als een eersteklas boetiekhotel met alleen suites.
De 41 suites van het hotel variëren in stijl en grootte, van suites met een slaapkamer met plafonds met houten balken en op maat gemaakte Toscaanse inrichting binnen de belangrijkste kasteelmuren, tot suites in appartementstijl in een privéomgeving in de buurt, met grote terrassen en vloer tot vloer. -hoge ramen.
Ristorante Tosca biedt een elegant decor voor een avondje gastronomisch eten en is trots op zijn zelfgemaakte pasta en seizoensgebonden wildgerechten, waaronder everzwijnen, hertenvlees en fazanten. Als alternatief, voor een eenvoudige maaltijd vol met authentieke Italiaanse smaak, probeer de meer informele Pazzia Pizzeria, met zijn opengewerkte bakstenen muren en antieke meubels, waar pizza's worden gebakken in een traditionele houtgestookte oven.
Het kasteel heeft zijn eigen vintage Dodici-wijn, geserveerd in Bar Visconti, vernoemd naar de beroemde Italiaanse filmmaker die in de jaren zestig op het landgoed woonde.
In de eigen Essere Spa, in een vernieuwde wijnkelder, kunnen gasten kiezen uit een scala aan behandelingen met producten van het merk Comfort Zone uit het Italiaanse merk..
De castello zelf bevindt zich op slechts een klein deel van het uitgestrekte terrein van het landgoed, dat is aangewezen als wild reservaat vanwege zijn populaties van hazen, fazanten en herten. Gasten kunnen dieren spotten op persoonlijke rondleidingen met de Game Warden en in het seizoen op jacht gaan naar everzwijnen.
Tarieven bij het Castello di Casole beginnen vanaf? 630 per suite per nacht op basis van logies en ontbijt; of? 25.000 per nacht voor het gehele pand. Ga voor meer informatie naar www.castellodicasole.com
Gerelateerde verhalen
Gids voor Toscane
Toscaanse retraites