Van zijn cowboys tot zijn taco's, hier zijn een dozijn geweldige dingen over de opvallend coole Texaanse stad
Van Emma Love
First In
Soho House Mumbai review: First In
Ontbijt taco's
Er is een scène in de film, Blauw in het gezicht, waar Jim Jarmusch, in gesprek met Harvey Keitel in een New Yorks diner, tekent: 'Koffie en sigaretten, weet je? Dat is het ontbijt van de kampioenen. ' Maar dat is, zoals, een stelletje wit-brood-hipster-flauwekul aan de oostkust. In Austin gaat het ontbijt van de kampioenen gepaard met een substantiëler tarief, idealiter in de calorierijke vorm van een ham, een eitje en een taco met een gebakken boon. Gevolgd door koffie en sigaretten.
Bingo met een verschil
In de Little Longhorn Saloon, eigendom van country-muzieklegende Dale Watson, is de zondagavond-trekking Chicken Shit Bingo. Sissy de kip wordt neergezet op een gigantische bingokaart en, nou ja, je kunt wel raden wat er daarna gebeurt.
Barton Springs-zwembad
Een zwembad met lente-uitloop en populaire het hele jaar door rondhangplaats waar het water altijd 20 CC is. Wat wetenschappers hebben ontdekt, is een aangename temperatuur, niet alleen voor mensen, maar ook voor de Barton Springs salamander, een beschermde soort die waarschijnlijk al de hele tijd langs de andere zwemmers slingerde en sliert..
De mensen
Texaanse gastvrijheid regels, maar het is de moeite waard om een aantal van de Texaanse regels te leren terwijl je geniet van de gastvrijheid. Deze zijn welsprekend samengevat door Kinky Friedman, een Austin-ontwikkelde satiricus en romanschrijver die ooit voor gouverneur van Texas rende. Zijn Gids voor de Etiquette van Texas bevat praktische tips als: 'Alleen omdat je kunt rijden op sneeuw en ijs waar je vandaan komt, wil dat nog niet zeggen dat je in een regenbui in Texas kunt rijden. Als het hard regent, blijf dan thuis. Als je moet rijden, ga je de snelweg op, ga je naar de fast lane en ga niet sneller dan 35 mijl per uur. Als je 's nachts moet rijden, kijk uit voor de herten. Alleen degenen met een groot gewei slaan, omdat ze de beste wandversieringen maken. '
De Texas Longhorns
De Dallas Cowboys zijn bekender, maar als je in Austin bent, wees dan beleefd en express steun voor de Longhorns. 'Hook' em, Horns 'is hun slogan en handgebaar - dat goofy heavy-metal ding waarbij je een vuist maakt met je duim en pink uitsteken en je hand in de lucht zwaait. Een beetje schattig als je je realiseert hoe de vingers eruit zien.
Houd Austin raar
De zin die duizend bumperstickers op de markt bracht, werd 15 jaar geleden bedacht door een bibliothecaris, Red Wassenich, toen hij beloofde een belofte te doen aan een lokaal radiostation. Het is inmiddels opgelicht door makers van T-shirts en andere gemeenten in de VS..
Vreemde wetten
In Texas is het illegaal om de koe van een ander te melken. Of om meer dan drie slokken bier achter elkaar te nemen terwijl u staat.
Cowboys
Austin is tenslotte in Texas en dudes rijden nog altijd te paard rond. Een laatste advies van Friedman: 'Slechts twee soorten mensen kunnen wegkomen met het dragen van hun hoeden binnenshuis: cowboys en joden. Probeer een van hen te zijn. '
Deze functie is voor het eerst gepubliceerd in Cond? Nast Traveler April 2015
Austin in volle gang
Stad breekt