Omringd door massatoerisme is Menorca een verborgen parel met weelderige landschappen en verlaten stranden
Het prachtige Balearische eiland Menorca is omzeild door het massatoerisme, waardoor de maagdelijke mooie blikken intact zijn. Het is een plaats van rust en charme, met magische landschappen, turquoise zeeën en verlaten stranden, waarvan er vele alleen te voet te bereiken zijn. Verklaard een Biosfeerreservaat door Unesco in 1993, wordt het beschermd tegen de plaag van ontwikkeling die zijn buren overspoelt en is in plaats van thuis aan onaangeroerde kustlijnen en diepe kloven, of barrancs, waar je enkele van de zeldzaamste bloemen van Europa vindt.
Afgezien van de pakketvakantiehotels en zelfstandige villa's in Anglokentrische resorts zoals Cala'n Bosch, Cala Galdana of Sant Tom? S, is de belangrijkste optie voor degenen die de meer authentieke kant van het eiland willen verkennen, de hotels plattelandstranden - voornamelijk conversies van Menorcan llocs (traditionele boerderijen).
Waar te verblijven in Menorca
Voor een eiland dat zo graag een alternatief biedt voor pakketreizen met hoge dichtheid, heeft Menorca een verrassend tekort aan accommodatie van hoge kwaliteit - hoewel dit snel verandert.
PORT MAO
Avenida Fort de L'Eau 13, Ma? (00 34 971 362 600; fax: 351 050). Het beroemdste hotel van het eiland, gehuisvest in een prachtig 18e-eeuws gebouw in de haven, met een prachtig uitzicht. Het interieur is helaas in vreselijke smaak opnieuw gedecoreerd. ?
HOTEL RURAL SANT IGNASI
Buiten Ciutadella (00 34 971 385 575/481 686, fax: 971 480 537; e-mail [email protected]). Een van de twee beste hotels van het eiland, dit is omgebouwd lloc (Menorcaans landhuis) was ooit het zomerhuis van een aristocratisch gezin. Het huis, daterend uit 1777, is nu prachtig gerestaureerd en ingericht in de Anglo-Menorcaanse koloniale stijl. Het restaurant van het hotel, Es Lloc, serveert de meest glamoureuze haute cuisine op het eiland, met dank aan de in Barcelona geboren chef-kok Oscar Riera. Probeer de escupinyas de la isla, een Menorcaanse zeevruchtenspecialiteit die een kruising is tussen oesters en venusschelpen. ?
HOTEL RURAL BINIARROCA
San Luis (00 34 971 150 059). Het andere uitstekende hotel is Hotel Rural Biniarroca, een voormalige boerderij, prachtig gerenoveerd, waarvan de decoratie (boeken, bloemen, schilderijen) de kieskeurige smaak van de Engelse eigenaren weerspiegelt. Het personeel biedt discrete maar vriendelijke aandacht. Eén kamer is speciaal ontworpen om aan de behoeften van gasten met een handicap te voldoen. Kinderen worden niet toegelaten. ?
HOTEL MORVEDRA NOU
Buiten Ciutadella (00 34 971 359 521; fax: 359 174). Dit hotel is gebouwd in steen en ligt op het platteland in de buurt van het gehucht Sant Joan de Missa lloc met 18 comfortabele maar eenvoudig ingerichte kamers. ?
Andere opties zijn de zeven van het eiland agroturismo etablissementen, werkende boerderijen die logies en ontbijt aanbieden; inclusief:
Biniatram
Dichtbij Cala Morell (00 34 971 383 113; fax: 482 829; e-mail: [email protected]). Een 500-jarige menorqu? n boerderij met een eigen kapel. De boerderij is nu gespecialiseerd in Charolais-vleesvee, maar maakt ook uitstekende kaas van niet-gepasteuriseerde melk. ?
LLUCMA? ANES GRAN
Naast de kerk in het dorp Llucma? Anes (00 34 971 352 117). Llucma? Anes heeft niet zo'n prachtige omgeving als Biniatram, maar de accommodatie (in de oude keuken van de boerderij, die onlangs is omgebouwd tot kamers en een appartement) is comfortabel en onberispelijk schoon. ?
ALCAUFAR VELL
3 km van San Luis (00 34 971 151 874/93 675 1278, fax: 971 151 874). Een fijn oud landhuis met een heerlijke lucht. ?
SON TRIAY NOU
Ferreries (00 34 971 155 078/360 446; fax: 971 368 600). Nog een knappe lloc, zijn fa? ade geschilderd pruim rood en wit in traditionele Menorcaanse stijl. ?
Waar te eten in Menorca
IN VOORZIEN
ES CRANC & ES CRANC PELUT
Escoles 31E, Fornells (00 34 971 376442); Paseo Mar? Timo 98, Fornells, Menorca (00 34 971 376 743). Het enige Menorcaanse gerecht dat de meeste mensen kennen caldereta de llagosta, een moedige en smakelijke stekelige kreeftstoofpot die het meest beroemd is in de kleine vissershaven van Fornells in het noordoosten. Als je 100 * per persoon hebt om te blazen (? 60 voor de caldereta, de rest voor wijn, service en een of twee andere hapjes), ga dan naar Es Cranc of Es Cranc Pelut, de erkende tempels van het gerecht.
IN ES MERCADAL
CA N'OLGA
Pont Na Macarrana, Carrer d'Es Sol, Es Mercadal, Menorca (00 34 971 375 459). Es Mercadal, een slaperig, sympathiek stadje bijna in het doode centrum van het eiland, is een lokale gastronomische magneet en zal begrijpen waarom als je een tafel boekt bij Ca N'Olga. Dit mooie, door een familie gerunde restaurant met een mooi terras in de tuin serveert eenvoudige maar perfecte gerechten op basis van verse, lokale producten. Het menu kan ongedekte baby-tuinbonen bevatten die in een pan met champignons en garnalen worden gegooid of in een oven worden geroosterd cabrito (kind) met kruiden. Ongeveer? 35 voor twee zonder wijn; half maart tot half december geopend; gesloten maandagmiddag en dinsdag de hele dag
IN ES MIGJORN GRAN
S'ENGOLIDOR
Carrer Major 3, Es Migjorn Gran, Menorca (00 34 971 370 193; www.sengolidor.com). Ten zuiden van Es Mercadal, in Es Migjorn Gran, een nog slaperig stadje op de weg naar Sant Tom? S, is S'Engolidor. Dit is een juweeltje van een restaurant - een landelijke keuken met een aantal tafels in een mooi, met kunst gevuld huis aan het einde van de hoofdstraat. Het is een geweldige plek om het Menorcaanse boerengerecht te proeven oliagio, een lichte, zuiverende bouillon van tomaten, uien, knoflook en groene peper. Maar alles is goed, en het is een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Als je zin hebt om te blijven, zijn er boven nog vier onzichtbare maar comfortabele gastenkamers. Ongeveer? 30 voor twee zonder wijn; open van april tot oktober, alleen 's avonds; gesloten maandag
IN CIUTADELLA
SES VOLTES
Carrer Josep Mar? A Quandro 22, Ciutadella, Menorca (00 34 971 381 498). In het oude centrum is Ses Voltes een uitgestrekte tapasbar aan de hoofdstraat met zuilen en biedt alles, van broodjes tot volledige maaltijden. Ongeveer 50 voor twee zonder wijn; open van april tot oktober
IN MA?
ES MARIVENT
Moll de Llevant 314, Ma ?, Menorca (00 34 971 369 801). De eetomgeving in Ma? concentreert zich op zijn schijnbaar eindeloze rit langs de haven: vol met restaurants en bars, het is een levendige plek voor een wandeling, maar veel van de restaurants zijn toeristische trekpleisters. Een van de uitzonderingen is Marivent. Met zijn panoramische terras en creatieve menu met zeevruchten (tonijn tempura, octopus salade met geroosterde amandelen), dit is een geweldige plek om te komen kijken hoe je schip komt. Ongeveer? 70 voor twee zonder wijn; het hele jaar open; gesloten zondag
S'ESPIG?
Moll de Llevant 267, Ma ?, Menorca (00 34 971 369 909; www.sespigo.com). Bij S'Espig ?, een kleine, serieuze, met flessen omzoomde plaats, wordt de meest verse vis geserveerd met een minimum aan gedoe. Ongeveer? 100 voor twee zonder wijn; geopend van februari tot half december; gesloten op zondagavond en maandag
SES FORQUILLES
Rovellada de Dalt 20, Ma ?, Menorca (00 34 971 352 711; www.sesforquilles.com). in de oude stad is dit een zeer aantrekkelijk restaurant en een tapasbar. Het is een geweldige plek om te lunchen (wanneer er een menu van? 16,50 is) of om neer te strijken aan de bar en gastronomische hapjes te proeven, zoals rode tonijntempura met peultjes voor de baby, vergezeld van een glas Menorcaanse wijn - misschien een peppy Merlot van de wijnmakerij Binifadet. Het hele jaar geopend
IN ES GRAU
KAN BERNAT
Carreretera Mah? N-Fornells km 3, Es Grau, Menorca (00 34 971 377 294). Mis geen reis naar Es Grau om te eten in Can Bernat, een bruisend, voordelig bar-restaurant net achter het strand, waar gegrilde vis, kalfsentong met erwten en pittige worst een van de specialiteiten zijn. Maar boek vooruit: deze plaats is erg in trek. Het hele jaar geopend
* Prijzen correct in mei 2010
Hoe bereik je Menorca
LUCHTHAVEN
De luchthaven van Menorca ligt op slechts 20 minuten van het centrum van Ma ?; er zijn bussen van de stad en terug, evenals een taxistandplaats (de reis kost ongeveer 15).
AIRLINES
EasyJet (www.easyjet.com) heeft seizoensgebonden vluchten van Gatwick, Luton, Bristol, Liverpool en Newcastle naar Ma? luchthaven; Spanair (www.spanair.com) en Vueling (www.vueling.com) bieden voordelige verbindingen met Madrid en Barcelona.
OP ZEE
Benader je via zee, kun je de snelle veerboot nemen (ongeveer drie uur) of de langzame (ongeveer acht uur) van Barcelona naar Ma? of Ciutadella; er zijn ook veerboten vanuit Mallorca.