Omlijst door het mystieke Alhambra-paleis, is de Moorse stad Granada het ideale, gemakkelijke romantische uitje
De stad Granada heeft een van de meest dramatische locaties in Spanje, klaar onder de prachtige besneeuwde toppen van de Sierra Nevada. Het is de perfecte setting voor een van de meest indrukwekkende monumenten van Europa - het Alhambra-paleis, het romantische paleis-fort van de Nasrid-sultans, heersers van het laatste Spaanse moslim koninkrijk. Modern Granada is zowel werelds als mystiek - een levendige smeltkroes van oosterse en westerse culturen, met een grote studentenpopulatie dankzij de universiteit en een eclectisch contrast tussen de islamitische en de Spaanse cultuur.
Waar te verblijven in Granada
AC PALACIO DE SANTA PAULA
Gran Via de Col? N 31 (00 34 958 805 740; www.ac-hotels.com). Hoge ontwerpwaarden zijn toegepast bij de restauratie van dit Renaissance-klooster. De minibar in de kamers is helemaal gratis, net als de koffiebar / bar beneden. ?
HOTEL CASA MORISCA
Cuesta de la Victoria 9 (00 34 958 221 100; www.hotelcasamorisca.com). Veel van de traditionele woningen van het Albaic? N worden omgebouwd tot boetiekhotels - niet veel succesvoller dan dit huis uit het eind van de 15e eeuw aan de voet van de Alhambra-heuvel. Sommige kamers hebben hun originele Moorse plafonds. ?
HOTEL ALHAMBRA PALACE
Pe? A Partida 2-4 (00 34 958 221 468; www.h-alhambrapalace.es). Dit faux-Moorse paleis werd voor het eerst geopend in 1910 en is nog steeds een goede luxe optie - vooral voor kenners van volledige oriëntalistische kitsch. Er zijn fantastische uitzichten vanaf het terras. ?
CASA DEL CAPITEL NAZARI
Cuesta Aceituneros 6 (00 34 958 215 260; www.hotelcasacapitel.com). Dit hotel is een andere fijne Moorse restauratie aan het chique uiteinde van de Albaic? N, dicht bij de Plaza Nueva. ?
Waar te eten in Granada
RESTAURANTS
MIRADOR DE MORAYMA Calle del Pianista Garcia Carrillo 2. De eerste en beste van de carm? n-restaurants, nu zoveel in de mode (de carm? n vertegenwoordigt de grootste soort Albaic? N huis). Tafels staan op verschillende terrassen en er hangt voedsel tussen traditionele granadino-gerechten en het pre-christelijk culinair erfgoed. Feest op kardoen met een amandelsaus, baby-tuinbonen met ham en een fantastische gezouten schapenkaas op smaak gebracht met rozemarijn.
RESTAURANTE SEVILLA Calle Oficios 12 (00 34 958 221 223). De Sevilla werd gesticht in 1930 en werd een favoriet trefpunt van Lorca, de Falla en hun artistieke vrienden. Zeventig jaar later blijft de eetkamer grotendeels ongewijzigd. Het menu is klassiek granadino (probeer het habitas con jam? n, baby-tuinbonen met ham, het regionale gerecht bij uitstek).
COLINA DE ALMANZORA Calle Santa Ana 16 (00 34 958 229 516). 'Traditionele granadino en andalus? keuken 'is aan de orde van de dag in dit fascinerende restaurant, dat verschillende prijzen heeft gewonnen voor zijn nieuwe interpretatie van de Hispano-Arabische fusion-keuken. Specialiteiten van het huis zijn onder andere aubergines met honing, kipsalade met komijn en witlof, en gestoofde patrijs met kastanjes.
CASA JUANILLO Camino del Sacromonte 83 (00 34 958 223 094). Thuisrestaurant in het hart van Sacromonte, een excentrieke buurt waar veel van de bevolking (meestal zigeuners en hippies) in grotten woont. Het is een eenkamer eetkamer met een paar tafels, terracotta borden en een beker-bril. Het eten (pisto - de Spaanse ratatouille - baby lamskoteletten, tortilla Sacromonte) is eenvoudig, authentiek, stevig en een goede prijs. Boek vooruit.
DRANKEN EN TAPAS
BODEGAS CASTANEDA Calle de Almireceros 1 (00 34 958 215 464). De klassieke keuze rond de Plaza Nueva. Een oude taverne met goede tapas zoals Trevelez-hammen uit de bergen van de Alpujarras en kazen. Zoals in alle goede bars in Granada, wordt een gratis aperitivo aangeboden bij uw drankje.
BAR DIAMANTES Calle Navas 26 (00 34 958 227 070). Beroemd om zijn uitstekende tapas, die op een zinken balie worden geslagen, samen met je glas manzanilla of schuimend Alhambra-bier (het smakelijke lokale brouwsel). Seafood is een specialiteit, perfect gebakken in een licht beslag. Probeer de aubergine plakjes, vederlicht en opgestapeld in een delicate hoop.
BAR PASIEGAS Plaza de las Pasiegas (00 34 958 535 766). Deze gloednieuwe designer tapasbar op het kleine plein naast de hoofdingang van de kathedraal is een goede plek voor een biertje of een glas wijn en een tapa of twee op de middag. Als de blik Barcelona is (metalen vloer, paarse stoelen), neigt de keuken naar Bilbao. Creatieve en heerlijke pinchos zoals avocado, appel en langoustine taartje, garnalen en baconbrochette.
Wat te zien in Granada
DE ALHAMBRA
Granada is het beroemdste huis van het buitengewone Alhambra-paleis, het meest opwindende en sensuele van alle Europese monumenten. Het was het paleis-fort van de Nasrid Sultans, heersers van het laatste Spaanse moslim koninkrijk. Voor veel bezoekers van Spanje is Granada simpelweg gelijk aan het Alhambra - ze zijn één en hetzelfde. Er zijn 3 verschillende groepen gebouwen op de Alhambra-heuvel, het Casa Real (het Koninklijk Paleis), de paleistuinen van de Generalife en de Alcazaba.
DE ALCAZABA
De vroegste, hoewel meest verwoeste, deel van het fort. Als u eenmaal binnen bent, bezoekt u de Jardin de los Ardaves, een prachtige 17e-eeuwse tuin aangelegd langs de zuidelijke borstweringen van het fort. Er is toegang vanaf hier tot de top van de Alcazaba, de Torre de la Vela, genoemd naar een enorme bel op het torentje. Het uitzicht vanaf hier is spectaculair.
THE CASA REAL (KONINKLIJK PALEIS)
Het is verbazingwekkend dat het Casa Real heeft overleefd, omdat het licht en vaak ruw uit hout en baksteen is gebouwd. De gebouwen waren in wezen een voertuig voor sierlijke decoratie. Arabische inscripties zijn prominent aanwezig in de versieringen. Het paleis bestaat uit drie delen, elk opgesteld rond een binnenhof en met een specifieke functie. De sultans gebruikten de Mexuar, de eerste serie kamers, voor zakelijke en juridische doeleinden. In de Serallo zouden ze ambassades en vooraanstaande gasten ontvangen. Het laatste deel, de Harem, vormde hun privévertrekken en zou door niemand anders zijn binnengekomen dan hun familie en dienaren.
HET PALACIO DE CARLOS V
De uitgang van de Casa Real naar de Generalife is via de binnenplaats van het Palacio de Carlos V, waar ooit stierengevechten werden gehouden. Het paleis was begonnen in 1526, maar nooit voltooid. Het lijkt hier totaal niet op zijn plaats, maar het is een uniek stukje Renaissance-ontwerp op zich. Achter het paleis van Carlos V liggen de overblijfselen van de stad die ooit bestond binnen de muren van het Alhambra, met een bevolking van 40.000 tijdens de Nasrid-periode. Voordat je de Generalife bezoekt, moet je het 15e-eeuwse Convento de San Francisco bekijken. Gebouwd door Fernando en Isabel op de site van een ander Moors paleis, dit is nu een parador wiens patio vol planten een deel van de kapel bewaart, waar de katholieke monarchen werden begraven.
HET GENERALIFE
De Generalife zijn de tuinen en zomerpaleizen van de sultans. De naam betekent letterlijk 'tuin van de architect'. Diep suggestief is de Patio de los Cipreses een donkere en ommuurde tuin waar de Sultana Zoraya ervan verdacht werd haar geliefde te ontmoeten. In de buurt is de geïnspireerde vlucht van de fantasie van de Camino de las Cascadas, een trap met water dat langs zijn stenen balustrades stroomt.
LA CALLE CALDERIA EN DE ALBAICIN
'De straat van de makers van kookpotten' ligt net achter de Gran Via de Colon - de hoofdader van het bruisende stadscentrum. Dit markeert het begin van de wijk Albaic? N - de oude Arabische wijk, met zijn ommuurde tuinen en doolhofachtige steegjes. Tegenwoordig is de wijk gastheer van een volwaardige economie, met restaurants, bakkerijen, reformwinkels en halal-kruideniers. Neem de tijd om het labyrint van witgekalkte steegjes van de Albaic? N te verkennen. De Mirador de San Nicolas, in het trendy Alba? Cin, is het levendige sociale centrum van het gebied, waar mensen naartoe gaan om gezien en gezien te worden. Het heeft ook een fantastisch uitzicht op het Alhambra, met de bergen van de Sierra Nevada erachter.
LA PLAZA DE LA TRINIDAD
Een mooi, schaduwrijk pleintje, met een overvloed aan bloemenstalletjes, kiosken van verschillende soorten en banken om een paar minuten op te zitten en te rusten.
KERKEN OP DE CALLE SAN JERONIMO
Je kunt een goede kerkcrawl volgen langs de Calle San Jer? Nimo en een opeenvolging van halfvergeten kerken nemen - elk meer luxueus dan de vorige, van de Bas? Lica de San Juan de Dios (gebouwd in 1759) tot de Monasterio de San Jer? Nimo, een renaissancegebouw opgericht door Ferdinand en Isabella in het nabijgelegen stadje Santa F & eacute, en later verhuisd naar Granada.
HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS
Dit 17e-eeuwse ziekenhuis functioneert nog steeds zoals het oorspronkelijk deed. Maar er is niets klinisch aan zijn kloostergalerij en galerijen met palmen en sinaasappelbomen, en beschilderd met 18de-eeuwse fresco's die het wonderbaarlijke leven van de heilige illustreren.
HET ZOMERHUIS VAN DE LORCA FAMILIE
Dit is ook een must-see - het zomerhuis in de Huerta de San Vicente waar Federico de laatste 10 jaar doorbracht voordat hij wreed werd uitgezonden door Francos 'troepen in 1936. Het is nu een museum en staat in een goed onderhouden gemeentepark. Een paar van Lorca's bezittingen blijven hier, inclusief het bureau waar hij dergelijke legendarische werken schreef Bloed bruiloft, en Het huis van Bernarda Alba.
Hoe kom je in Granada?
LUCHTHAVEN Granada heeft een eigen internationale luchthaven.
LUCHTVAARTUIGEN UIT HET VK Iberia (www.iberiaairlines.co.uk) biedt ten minste drie dagelijkse verbindingen naar Granada, van Gatwick en Heathrow via Barcelona of Madrid; sommige vluchten zijn code-aandelen met BA. Iberia vliegt ook drie keer per dag van Gatwick en Heathrow naar M? Laga. Easyjet (0905 821 0905; www.easyjet.com) vliegt tot vier keer per dag vanuit Bristol, East Midlands, Gatwick, Liverpool, Luton en Stansted naar M? Laga. M? Laga is ongeveer twee uur rijden van Granada.