Denk aan de Algarve en je zult je waarschijnlijk een plek voorstellen die gekoloniseerd werd door Engelse en Duitse vakantiegangers. Maar er is nog een andere Algarve, met zijn kustlijn met rode rotsen en idyllische witgekalkte Moorse dorpen bezaaid met roosterschoorstenen en sinaasappelboomgaarden.
Waar te verblijven in de Algarve
Gidsen
Rotterdam: de populairste designbestemming van Europa
Europa
Betaalbare hotels in Europa: de redacteurslijst 2018
MEER HOTELS IN DE ALGARVE
POUSADA DO INFANTE (POUSADA SAGRES)
De pousada met 51 kamers is gebouwd in de jaren 60 en heeft een prachtige, maar winderige locatie aan de oostelijke kliffen en een goed restaurant met goed bereide visgerechten. ?
Ponta da Atalaia, Sagres (+351 282 620240; pousadasofportugal.com).
QUINTA DO CARACOL
Deze 200 jaar oude verbouwde boerderij heeft zeven huiselijke kamers. ?
S? O Pedro, Tavira (+351 281 322 475; fax: 323 175l; quintadocaracol.com).
PINE CLIFFS, EEN LUXE COLLECTIE RESORT
A Luxury Collection Resort ligt op een klif met uitzicht op de Atlantische Oceaan, Pine Cliffs, en biedt volledige escapisme, ongerepte stranden, prachtige golfbanen en fantastisch eten. ???
Praia da Falesia, Albufeira (+351 289 500 100; pinecliffshotel.com).
Vilacampina
Vilacampina ligt in het natuurreservaat Ria Formosa en wordt omgeven door sinaasappelboomgaarden. Het is een rustig hotel met negen stijlvolle kamers. Luier bij het zwembad of spring op een fiets en fiets naar het eindeloze zand van de nabijgelegen stranden. Tavira, op 8 km afstand en samen met cafés en restaurants en een markt op zaterdag, is de plek om te dineren. ?
Luz de Tavira (+351 281 961 242; fax: 961 249; vilacampina.pt).
VILA JOYA
Het Marokkaans geïnspireerde hotel ligt 15 km ten westen van Albufeira in een woonwijk die wordt omringd door dennenbossen. Het heeft 20 kamers en een elegant interieur. Van de weelderige tuinen van palmbomen, cipressen en agaves, een voetpad leidt naar het strand. Er is een zwembad, een Turkse sauna, een tennisbaan en een restaurant met twee Michelin-sterren dat wordt gerund door de Oostenrijkse chef-kok Dieter Koschina. ???
Praia da Gal ?, Albufeira (+351 289 591 795; fax: 591 201; vilajoya.com).
VILLA TERMAL DAS CALDAS DE MONCHIQUE SPA RESORT
De Villa Termal das Caldas de Monchique ligt in het binnenland tussen de groene heuvels van Monchique en is een verzameling hotels die in grootte en stijl variëren van het intieme 13-kamers, 19e-eeuwse Central Hotel tot het moderne D Carlos Hotel met 192 kamers en suites . Er is een thermisch zwembad in goed onderhouden tuinen, een spa en een aantal behandelingen, evenals buitenprogramma's zoals wandelen en fietsen. ?
Caldas de Monchique (+351 282 910 910; fax: 910 990; monchiquetermas.com).
Gidsen
Reisgids naar Praag
BUGAGEM
Bugagem is een gemakkelijke plek om een hapje te eten na een bezoek aan Sagres Point. Neem de vis die toevallig wordt aangeboden: je kunt niet fout gaan. Alle producten zijn vers van de nabijgelegen stranden.
Pra? A de Republica, Vila Sagres
COSTA
Heeft een uitstekende set vis-, oester- en zeevruchtenlunch. ?
Sitio da F? Brica, Vila Nova de Cacela (+351 281 951 467)
GIGI PRAIA
Je zult Gigi's in geen van de gidsen vinden, maar voor degenen die het weten is het de ultieme lunchervaring. Het restaurant ligt tussen de zee en het Ria Formosa-reservaat; de enige manier om het te bereiken is via een van Europa's langste houten loopbruggen. Gigi zelf is groter dan het leven en evenzeer gelijk aan de massa van glinsterende verse vis en schaaldieren die hij bij zonsopgang van de vismarkt in Quarteira uitkiest. Hij is voor altijd in en uit de keuken, maakt speciale gerechten, praat met gasten, sluit zich aan bij de opera-aria's die op de achtergrond spelen en houdt het vriendelijke, efficiënte personeel en zijn al even vriendelijke zwarte Portugese waterhond, Folha, in de gaten. De vangst van de dag staat op het bord en kan bestaan uit octopus eieren, gamba's gegrild met een pittige piri-piri saus, tarbot, inktvis, kreeft of tonijn. Voor een speciale traktatie probeer de verbazingwekkende gigantische rode garnalen (carabinieri), opengespleten en gegrild op houtskool. Groenten komen uit naburige boerderijen en wijnen worden door de grote man zelf uit de wijngaarden geselecteerd. Alleen lunch, reserveren noodzakelijk.
Praia da Quinta do Lago, Almancil (+351 964 045 178)
JARDIM DAS OLIVEIRAS
Het is de moeite waard een reis naar dit restaurant te maken voor de rit alleen al, die u bijna 900 meter omhoog brengt, naar koele bergen bebost met eucalyptus-, olijf- en kurkbomen, met een glimp van de terrasvormige valleien beneden. Met zijn houtovens en open haarden is Jardin das Oliveiras gespecialiseerd in bergvoeding. Onder de rustieke gerechten die worden aangeboden is Portugese polenta, die wordt besprenkeld met aromatische kruiden en bezaaid met stukjes varkensvlees; gekruid chourico gekookt boven een vlam aan je tafel; en een Monchique stoofpot van kool, varkensvlees en worstjes. Het lokale everzwijn wordt langzaam gekookt met champignons en heerlijk zwart varkensvlees wordt gegrild met olijfolie en knoflook en in hapklare stukjes gesneden die in je mond smelten. Werk af met de traditionele cake van Monchique, bolo tacho, een combinatie van maïs, chocolade, honing en eieren.
S? Tio do Porto Seco, Monchique (+351 282 912 874; jardimdasoliveiras.com)
OCEAAN
Restaurant met 2 Michelin-sterren in Vila Vita Parc. Een bezoek waard alleen al voor de amuses, die regelmatig veranderen (onze favoriet was een perfect ronde 'wortel krokant' gekruid met Arabische ras el hanout).
VILA VITA Parc Resort & Spa, Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos (+351 282 310 100; www.restauranteocean.com)
REI GAAT PRAIAS
Dit is een perfect strand: klein maar niet te klein, met azuurblauwe zeeën, dramatisch gebeeldhouwde zandsteenrotsen en een van de beste visrestaurants in de Algarve. Bij aankomst staan er gratis hapjes op uw tafel: gekookte, gesneden wortelen gemengd met rauwe knoflook en verse koriander, zwarte olijven, sardinepasta en stukjes regionale geitenkaas met knapperig brood. In tegenstelling tot bij andere restaurants, waar de vangst aan uw tafel in één stuk aankomt, wordt hier de betrouwbaar uitstekende Atlantische vis voor u gefileerd, met de smakelijke wangen over voor de cognoscenti. Flessen lokale olijfolie staan op de tafel om over je gerecht te sprenkelen en er staan flessen wijn op de planken. Covela 2004, a ros?, Wordt sterk aanbevolen. Boeking essentieel.
Praia dos Caneiros, Ferragudo (+351 282 461 006, restaurantereidaspraias.com).
RESTAURANTE QUATRO AGUAS
Dit bekroonde restaurant ligt aan de waterige rand van de meest pittoreske en ongerepte stad van de Algarve. Tavira is versierd met de spitsen van 37 kerken, maar zijn geschiedenis reikt verder dan het christendom tot de islam. De stad werd in de 13e eeuw rijk aan zout en de zoutpannen worden nog steeds bewerkt; een rit langs hen brengt je naar het restaurant. De Quatro Aguas is terecht beroemd om zijn filetes de polvo com arroz de feijao (gefrituurde octopusfilets met stoofpot van rijst en boon), maar peixe na cinza com migas de lingueirao (verse vis en kruiden gestoomd boven kolenkolen), vergezeld van broodknoedels met scheermessen en garnalen, smelt ook in de mond. Segredo de figo, een cake van pompoen, amandelen en vijgen, gaat goed samen met de huiscocktail, Amarguinha 4 Aguas, een mix van amandellikeur, citroen en aromatische kruiden.
S? Tio das Quatro Aguas, Tavira (+351 281 325 329).
Zomervakantie
De beste plekken om buiten te zwemmen in Europa
Gidsen
Reisgids naar de Seychellen
binnenlands
Ga naar de heuvels ten noorden van Portim? O en verken het groene en ongerepte landschap van de Serra de Monchique. Het mooie kuuroord Caldas de Monchique, met zijn centrale plein in de schaduw van eucalyptussen, is sinds de Romeinse tijd bezocht vanwege zijn thermale bron. Voor verwennende spabehandelingen, bezoek de Villa Termal das Caldas (00 351 282 910 910; www.monchiquetermas.com).
Hoe de Algarve te bereiken
LUCHTHAVEN
Internationale luchthaven van Faro (00 351 289 800 800; www.ana.pt)
LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJEN UIT HET VK
British Airways (0870 850 9850; ba.com)
easyJet (Easyjet.com)
flybe (0871 522 6100; flybe.com)
Jet2 (0871 226 1737; jet2.com)
TAP Air Portugal (0845 601 0932; flytap.com)
TOUROPERATORS
SCOTT DUNN (+44 20 8682 5040; scottdunn.co.uk)
Wanneer ga je naar de Algarve
Vermijd de hitte en de toeristen die in de zomer afdalen in de Algarve en in het voorjaar of de herfst bezoeken als de velden vol zitten met wilde aronskelken en rotsrozen in geel en roze. Het milde winterweer maakt vakanties buiten het seizoen in de regio ook mogelijk. In februari kunt u zonnige dagen verwachten die warm genoeg zijn voor een lunch in de buitenlucht, hoewel de temperatuur aan het begin van de avond snel daalt.