Atlanta is een culinaire bestemming; wanneer iemand beweert dat ze het "beste" van iets hebben gevonden, is het een serieuze zaak. De beste burger in Atlanta, Georgia, komt uit een duurzaam gemoedelijke, informele eetgelegenheid met Virginia Highland en West Midtown.
Burgers zijn relatief niet moeilijk te beheersen, maar Yeah Burgers-methoden brengen de dingen naar een hoger niveau. Duurzame praktijken en het verbieden van alle dingen die kunstmatig zijn, hebben bewezen de smaak te verbeteren en de voeding te verbeteren. Moeder Natuur had het al helemaal door!
We beginnen met het broodje; je hebt de keuze uit ambachtelijk wit, volkoren, glutenvrij en veganistisch. Low-carb zoekers kunnen kiezen voor een heerlijke gestoomde collard wrap, of helemaal geen broodje. Bread for yeah burger wordt vers en lokaal gebakken door H & F Bread Company, met biologische bloem, kooivrije eieren en hormoonvrije melk. Ze schrijven liefde toe als hun speciale ingrediënt.
Je hebt ook veel keuzes als het gaat om pasteitjes; krab, bizon, kip, kalkoen, veggie en veganist. De showstopper is echter de 100% grasgevoerde rundvleesbron ter plaatse bij White Oak Pastures. Hormoonvrije, met gras gevoede, humaan behandelde koeien produceren vlees met minder cholesterol en over het algemeen een betere smaak in voeding. Rundvlees van ja hamburger heeft een boterachtige, zachte textuur en de perfecte hoeveelheid sappige smaak, die het boven de zelfs meest creatieve burger in de perzikkleur verheft.
Het toevoegen van lokale en biologische kaas aan de burger verhoogt eigenlijk de smaak van het vlees. Klassieke Amerikaanse of grilliger selecties zoals geiten- en pimentkazen zijn beschikbaar. hint; je kunt niet fout gaan met de piment.
Waarschuwing; kiezen voor topping kan zorgen voor angst, want er is zoveel om uit te kiezen! Geroosterd knoflook Aioli, Hot Bama Relish, bacon jam, basilicumpesto, vijgenjam, Yeah Sauce, gemalen avocado, kooi vrije eieren, huis chili, spruiten, Napa Coleslaw en een lijst met verse groenten zijn slechts enkele van de opties. Zie je wat ik bedoel? Totale angst voor toppen. Het punt is dat je echt niet te veel verbeteringen wilt gebruiken, omdat het de geweldige smaak van het broodje en het vlees wegneemt.
Dus we weten dat Yeah Burger de beste hamburgers heeft, maar wat is de beste combinatie? Dat is afhankelijk van je smaak, maar houd het aan een paar of minder toppings. Een vleespasteitje op het verrassend ongelooflijke tarwebroodje met Spaanse peper, knoflookaioli, hydroponic Bibb-sla en Yeah Sauce voor onderdompelen is een solide combo.
Gezond brood (tarwe is eigenlijk beter dan wit), duurzaam rundvlees, biologische ingrediënten en een stel zorgzame mensen hebben Yeah Burger geholpen om de beste hamburger in Atlanta te bereiken. Complimenteer het met truffel friet of krokante spruitjes, en misschien en alle natuurlijke milkshake!