Eten & drinken
Londense bar van de week
Chef Christabel maakt het soort voedsel dat je misschien hebt samengesteld als een kind dat in de keuken wordt losgelaten terwijl je ouders niet toekeken: scones met witte chocolade en marmelade; marmite en gebakken ei op toast; en stengels bleekselderij om in pindakaas te dompelen. Haar Mad Hatter's Brunch biedt precies dat, plus pannenkoeken en brownies en worst broodjes. Slechts 45 nieuwsgierige diners worden op 4 mei uitgenodigd in het konijnenhol (een loftconversie in Whitechapel). Boek een plaats via Grub Club.
Eind jaren negentig en negentig was The End on Tottenham Court Road dat de plek voor dance-muziek, met resident-dj's zoals Mr C, Layo & Bushwacka !, Erol Alkan, Groove Armada en Ritchie Hawtin. Opening niet ver van de site van de voormalige club in Soho is een restaurant van een van de eigenaren van The End - Layo, van Layo & Bushwacka! - en het trio van koks die de Machneyuda van Jeruzalem bezitten. In de keuken bij De Palomar zal Tomer Amedi en zijn vrouw het Midden-Oosten en mediterrane gerechten bereiden.
Naast de sombere en angstaanjagende rotonde van Old Street is het een vreemd geschikte locatie voor een koffieshop die overdag zijn eigen melange-terrein filtert en 's nachts verandert in een koffie-cocktailbar. Nu kun je een van de platte blanken van Shoreditch Grind krijgen in de vrolijkere omgeving van Beak Street. Soho Grind heeft een eigen espressomix die 's avonds vroeg wordt toegevoegd en is voorzien van wodka voor Espresso Martinis en Witte Russen.
Jason Atherton gaat high-rise met de nieuwste van zijn steeds uitbreidende rijk, dat wordt geopend in Tower 42 in de City of London. City Social is meer in de trant van Pollen Street Social, het vlaggenschip met een Michelin-ster, dan zijn kleine en bruisende zusje Social Eating House. Hot tip: ga op een zaterdag wanneer de City boys naar huis zijn gegaan, en aanstormende jazzartiesten spelen terwijl je eet.
De Chiltern Firehouse is om een goede reden op ieders lippen geweest: hotelier Andr? Balazs huurde Nuno Mendes van Viajante slim in als chef-kok. Helaas betekende dit de sluiting van het restaurant met een Michelin-ster in het Town Hall Hotel in Bethnal Green. Maar het openen op zijn plaats is het Typekamer, onder leiding van Lee Westcott, die zich aansluit bij Jason Atherton's restaurant 22 Ships in Hong Kong. Het 15-gerechten menu van Westcott bevat pittige smaakcombinaties zoals makreel met passievrucht, verbrande komkommer en dille.
De Fransman J? R? Mie Cometto-Lingenheim en de Britse chef-kok David Gingell openen een buurtrestaurant in de buurt van Clissold Park. Het menu op Primeur verandert dagelijks, afhankelijk van wat beschikbaar is: sommige groenten en fruit worden geteeld op volkstuintjes in de omgeving.
Jenius Social in Islington is niet echt een restaurant, maar meer een club voor fijnproevers: het idee is dat je 'meet, greet en eat'. Vanaf half mei zullen er avondclubs, kookcursussen en masterclasses in kaas, wijn en koffie zijn. Er is zelfs een cocktail-masterclass voor alleenstaanden. Schud het, alsof je het meent!
Afgebeeld: restaurant COPPA op het dak in Hackney
Gerelateerde verhalen
Londen voor fijnproevers: april
De beste kleine restaurants van Londen
Beste plekken om buiten in het VK te eten