Opnieuw geopende en gerenoveerde landgoederen in de Zuid-Afrikaanse provincie zijn terug voor de ultieme wijnproeverijen
Door Peter Browne
Vakantie op de boerderij in Rhodos Vakantie in de wijngaard van Boschendal, Zuid-Afrika
Eddie WilsonDe eigenzinnige wijnmakerijen van Zuid-Afrika kunnen op rolletjes zijn, met wijnfestivals in het Swartland en zijdeachtige rode wijnen uit de Hemel en Aarde winnen prijzen. Maar nu vechten de traditionele wijngaarden van de Western Cape terug.
Het slaperige oude Mont Rochelle in Franschhoek, vorig jaar gekocht door Richard Branson, is heropend na een strak herontwerp, terwijl de Indiase miljardair Analjit Singh drie wijnboerderijen heeft opgepakt om Dassenberg Estates te vormen. Dit najaar opent het 20 pluche kamers in een gerestaureerd Nederlands herenhuis en cottages, een spa en een biologisch restaurant. De Boschendal-wijngaard is ook opnieuw ingericht voor boerderijverblijven in de historische Rhodes Cottage en gerenoveerde arbeidershuizen, met een restaurant onder Christiaan Campbell, gepikt van het nabijgelegen Delaire Graff Estate. Tot slot zullen wijnliefhebbers blij zijn te weten dat Klein Constantia ook nieuwe eigenaren heeft, zodat de beroemde Vin de Constance eindelijk het huis krijgt dat het verdient, met een gerenoveerde wijnmakerij en een prachtig hoofdgebouw voor proeverijen en losbandige feesten.
Deze functie is gepubliceerd in Cond? Nast Traveler Januari 2015