In een wereld die gek is geworden voor Ironman Triathlons en Tough Mudder-weekends, is het misschien met een wetende glimlach dat men zich in 2013 kan aanmelden voor een heel ander soort bootcamp, gelegen tussen de wijngaarden van de Provence.
Hier vindt u een wijnmarathon zonder hardlopers - 'The Extreme Wine Experience' - die een vijfdaagse cursus voor op maat gemaakte wijnproeverij biedt in La Verri? Re, een privaat wijndomein in een schilderachtig UNESCO biosfeerreservaat in de Provence.
Maar wees bereid om druk bezig te zijn om internationaal erkend te worden WSET Level 2 Award bij het wijnproeven - dit is geen wervel-en-speeksel sessie om je voor het eten aangeschoten te krijgen. Het curriculum zit vol met lezingen, proeverijen met meer dan 120 best beoordeelde wijnen (totale waarde meer dan $ 4000), excursies naar andere domeinen van wereldklasse in Ch? Teauneuf-du-Pape, wijnuitdagingen en gastronomische maaltijden - uiteraard compleet met perfect bij elkaar passende wijnen.
Gasten leren alles van het lezen van cryptische wijnetiketten, leren het verschil tussen goede en goede wijn, hoe een wijnkelder te starten en eten en wijn bij elkaar te zoeken. Een aanbevolen chef-kok bereidt maaltijden tijdens de cursus met lokale producten van de boerderij, en Jon Chiri (voorheen restaurant La Mirande in Avignon en de San Ysidro Ranch in Californië) neemt de rol voor 2013.
Extreme Wine-maker Nicole Rolet van La Verri? Re en Ch? Ne Bleu-wijnen, zegt: "The Extreme Wine Experience is een vrijwillig opstartkamp dat intensieve en luxueuze 'basistraining' en 'voortgezette training' biedt voor wijnliefhebbers van alle niveaus. er zijn veel wijncursussen beschikbaar, maar de uitdaging is om er een te vinden die echt bijzonder, anders en effectief is in het transformeren van je kennisniveau naar zo'n hoge standaard in zo'n korte tijd en op een dergelijke duurzame manier. We hebben hard gewerkt om een methode te ontwerpen die net zo effectief is als leuk, velen refereren de cursus aan een levensveranderende ervaring en we beschouwen dat als een echt compliment. "
Als u niet leert, drinkt en eet en drinkt, ontspant u en slaapt u in een 9e-eeuwse Priorij of de Bastide naast de wijnmakerij Ch? Ne Bleu op het wijndomein van 450 hectare, gelegen aan een afgelegen heuveltop. Om de week af te sluiten, is er een galabaldiner om uw prestaties te vieren - vergezeld van wat meer zeer, zeer goede wijn.
Extreme Wine Experience, zaterdag 22 juni tot vrijdag 28 juni 2013, in La Verri? Re, Crestet, Frankrijk. Prijzen van 5.100 - 8.750 euro per persoon. Dubbele bezettingsgraden beschikbaar. Ga voor meer informatie naar www.laverriere.com/chenebleuextremewine/