Als je denkt aan de beste wijnstaten in het land, denk je misschien automatisch aan de grote namen zoals Californië, New York en Washington. Maar de staat North Carolina heeft ook langzaam maar zeker een naam opgebouwd in de wijnindustrie. Met meer dan 525 wijngaarden en 185 wijnhuizen en vijf erkende Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) liggen de grenzen, de Tarheel-staat wordt een favoriete bestemming voor wijnliefhebbers uit het hele land. Of je nu de voorkeur geeft aan een zoet wit of een rijk, droog rood, je vindt hier iets voor elk onderscheidend palet.
Raffaldini-wijngaarden, Ronda Krediet: Facebook Raffaldini Raffaldini Vineyards, Ronda (hotels in de buurt)
Raffaldini Vineyards ligt hoog op een heuvel met uitzicht op het landschap van de Yadkin-vallei en is net iets uit Toscane. De pittoreske villa aan het einde van de lange rit van de wijngaard is de thuisbasis van de proefruimte en de winkel, evenals een grote evenementenruimte die kan worden verhuurd voor bruiloften. Buiten vindt u een groot terras met extra zitplaatsen en een charmant pad dat langs visvijvers en wilde bloemen slingert. Als het gaat om de wijnen, bieden ze enkele van de beste Franse en Italiaanse variëteiten, waaronder Vermentino, Montepulciano en Sangiovese, evenals verschillende lichtere, fruitiger wijnen zoals Rose en Moscato d'Asti.
Biltmore Estate Winery, Asheville (hotels in de buurt)
Het Biltmore Winery, gelegen op het schilderachtige landgoed van 8000 hectare van het historische Biltmore Estate in Asheville, is een ervaring die u niet wilt missen. De wijnmakerij ligt in het midden van de Antler Hill Village van het landgoed en beschikt over een uitgebreide proefruimte met een grote wijnbar, waar u meer dan 20 verschillende soorten kunt proeven, waaronder rode, witte en rozen. Als je een hapje en een drankje nodig hebt met alle proeverijen die je gaat doen, bieden ze ook een selectie kazen, charcuterie en lokaal gemaakte truffels. En als je wilt zien hoe het allemaal gebeurt, kun je een rondleiding achter de schermen maken of een wijnexcursie boeken.
Childress Vineyards, Lexington
Credit: www.facebook.com Childress Vineyards ligt aan de poort van de Amerikaanse wijnstreek Yadkin Valley. Childress Vineyards, Lexington (hotels in de buurt)
Eigendom van NASCAR teameigenaar, Richard Childress, Childress Vineyards zit als de poort naar de Yadkin Valley American Vineyard Area (AVA), de eerste regio in de staat die federaal is aangewezen voor de druiventeelt. Verspreid over 72 hectare wijngaard, zijn elf verschillende Europese variëteiten waaronder Viognier, Pinot Gris, Petit Verdot en Syrah. Ze produceren ook mousserende wijnen, dessertwijnen en een verscheidenheid aan Reserves en Muscadine-wijnen, wat betekent dat er iets is voor elk palet - of het nu verfijnd is of gewoon een beginner.
Duplin Winery, Rose Hill (Nabijgelegen hotels)
Als je een fan bent van Muscadine-wijn, dan wil je zeker een reis maken naar Duplin Winery in Rose Hill, NC. De rustieke buitenkant lijkt misschien op een Cracker Barrel Old Country Store, maar als je eenmaal binnen bent, vind je een ruime bistro en een grote proefbar. Als de oudste en grootste wijnmakerij in het zuiden, zijn ze gespecialiseerd in wijnen gemaakt van Muscadine-druiven en bieden proeverijen die maximaal 10 wijnen bevatten. Hoewel alle wijnen de kenmerkende smaak van Muscadine of Scuppernong hebben, vindt u hier nog steeds een breed scala aan smaken, van zoet en fruitig tot zacht en droog.
Shelton Vineyards, Dobson (Hotels in de buurt)
Shelton Vineyards bevindt zich ook in de prachtige Yadkin-vallei en is een van de grootste aan de oostkust. Met een klimaat dat erg lijkt op enkele van de beste wijngebieden in Europa, groeien ze variëteiten zoals Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Malbec, Viognier en meer. Terwijl je bezoekt, maak je een rondleiding door de wijnmakerij van 33.000 vierkante meter, proef je een selectie van hun bekroonde wijnen en bewaar je het souvenirglas om mee naar huis te nemen. U kunt ook genieten van een maaltijd van 'verfijnd comfortvoedsel' in The Harvest Grill, dat zich op het terrein van de wijngaard bevindt.
Burntshirt Vineyards, Hendersonville (Hotels in de buurt)
Burntshirt Vineyards ligt in de Appalachen van West-Noord-Carolina en is een door een familie gerunde operatie met een unieke naam die is gebaseerd op bergfolklore. Uniek gelegen met wijngaarden aan beide zijden van de Eastern Continental Divide, het is de thuisbasis van enkele van de hoogste hoogten aan de oostkust. Wanneer u deze rustige woning bezoekt, wordt u niet alleen ontvoerd door de adembenemende uitzichten, maar ook door de smaak van hun bekroonde wijnen, waaronder de unieke Apple Wine en Villa Rosa, een zoete rode die perfect past bij North Carolina BBQ.