Zelfs op de armste kaarten is de Marina Alta een makkie om te vinden. Het bezet een uitsteeksel dat uitsteekt in de Middellandse Zee en vormt als het ware het meest oostelijke punt van de onderste helft van Spanje.
Waar te eten in Marina Alta
BAR AITANA C / Sandunga 53, D? Nia (00 34 96 578 6069). Tapasbar met heerlijke verse zeevruchten.
CASA PEPA Partida de Pamis 7-30, Ondara (00 34 96 576 5606). Eigendom van en gerund door Pepa Romeinen, dit is een van de beste plaatsen om de authentieke rijstgerechten van de Marina Alta te proberen - of het nu gaat om konijnen, tuinbonen en artisjokken, schelpdieren en inktvis, of eenden, boschampignons en kikkererwten. De cool ingerichte, moderne eetzaal, omringd door sinaasappelboomgaarden, is een genot.
MIGUEL JUAN C / Loreto 39, D? Nia (00 34 96 647 0772). Opgericht in 1929, heeft deze klassieker van D? Nia het leven plafonds met balken, versierd met hammen en gedroogde octopus. Er zijn vaten sherry en vermout en een scala aan fijne Spaanse wijnen kan worden gekocht en ontkurkt op het terrein. Het is een goede plek om lokale gerechten te proberen, zoals borreta de melva (makreel stoofpot), stier amb ceba (tonijn en ui) en espencat amb bacallar (groenten en zout kabeljauw) in tapas-sized porties.
LA PERLA DE JAVEA Paseo del Amancer 10, Xabia (00 34 96 647 0772). Authentieke rijstgerechten in het hart van het toeristisch gebied.
EL POBLET Carretera Les Marines km 2.5 (00 34 96 578 4179). Baanbrekende keuken van Quique Dacosta.
EL RAVAL C / Raval 20, Benissiv? (00 34 96 640 6656). Het restaurant van Joana Bataller in de Vall de Gallinera.
LA SEU C / Loreto 59, D? Nia (00 34 96 642 4478). Dit 16e-eeuwse gebouw staat temidden van tavernes en tapasbars in de oude binnenstad van D? Nia. Het interieur, door de Valenciaanse ontwerper Julio Gruixeres, is adembenemend: een met licht overstroomde ruimte van drie verdiepingen hoog, met aan de achterkant een stenen stal met citroenbomen die op het dak zijn geplant. Chef-kok Miquel Ruiz is gespecialiseerd in het toevoegen van waarde aan lokale culinaire formules: zijn menu met tapas en raciones omvat gegrilde octopus, arnadi (een gebakken pompoengerecht) met venusschelpen en een salade van fris? E, geroosterde ui en capellanets.
LA SORT Avda de Madrid 1, Moraira (00 34 96 649 116). Het restaurant aan het water van de familie Moll.
EL RODAT C / Murciana 9, X? Bia (00 34 96 647 0710). De in Barcelona geboren chef-kok Sergio Torres is opgetogen over het gebruik van ingrediënten die hij vindt op korte afstand van zijn keuken, van wilde bloemen en grassen tot lokaal geteelde groenten, fruit en noten. Zijn kookkunsten zijn innovatief en grondig van het moment, maar altijd geïnspireerd door de natuurlijke wereld.
Wat te doen in Marina Alta
THE IRIS GARDEN, MARNES Apartado 226, 03720 Benissa (iris-lomer.com). Maak een uitstapje naar de iris-tuin in Marnes, in de bergen achter Calp. Christine Lomer en Nick Brown, een Engels echtpaar, leiden deze buitengewone tuin, die 400 soorten iris heeft. Open april en mei, van 09:00 uur tot 19:00 uur.
FUNDACION ENRIQUE MONTOLIU Plaza Mariano Benlliure, (fundem.org). Bezoek de Fundaci? N Enrique Montoliu, een unieke mediterrane tuin in de buurt van het dorp Pedreguer. Open di-do, 9: 00-14: 00 uur.
RASTRO DE XALO Paseo de la Alameda, (comunitatvalenciana.com). Zoek naar koopjes in de Rastro de Xal ?, een vlooienmarkt die op zaterdag wordt gehouden van 08: 00-14: 00 uur.
VIS VEILIGHEDEN Bekijk de dagelijkse visafslagen in de havens van D? Nia (17.00 uur), X? Bia (5 uur en Moraira (11 uur).
FIETS ROND ROND MONTGO BERG Maak een fietstocht rond de Montg? berg, voor een glimp van het resterende natuurlijke landschap van de Marina Alta. De route van 26 km duurt twee of drie uur.
Wanneer naar Marina Alta te gaan
Om de hitte en drukte van de zomer te vermijden, ga je in mei of oktober, wanneer er heel weinig regen is en de gemiddelde temperatuur een comfortabele 23 |.