Als niets op een hete zomerdag beter klinkt dan een ijshoorntje met je favoriete smaken, ben je niet de enige. En natuurlijk kunnen die-hard-ijsliefhebbers zelfs op de koudste winterdagen geen schepje weerstaan.
IJs is een iconische zoete traktatie die alleen maar creatiever en lekkerder is geworden met de foodie-revolutie. Toch heersen nostalgische ijssalons nog steeds opperbest in kleine steden en grote steden in heel Amerika. Enkele van de meest populaire ijsshops zijn kleine bedrijven met een bescheiden begin die nog steeds sterk zijn en die een cult-aanhang hebben verdiend.
Als u uw smaakpapillen uw reis laat begeleiden, is het misschien tijd om een vakantie met een ijsje-thema te maken! En of je je nu houdt aan klassieke vanille of de nieuwste smaaktrends volgt, dit zijn 10 van de beste familiebestemmingen voor ijsliefhebbers.
Waterbury, Vermont - Ben & Jerry's Factory
Bron: Ben & Jerry's (Waterbury, VT Factory) Ben & Jerry's (Waterbury, VT Factory) Waterbury, Vermont - Ben & Jerry's Factory (hotels in de buurt)
Ben & Jerry's is een legendarische ijsmachine die de meeste mensen op een of ander moment hebben geproefd. Maar om deze unieke en meesterlijke smaken echt te ervaren, bezoek de bron! De Ben & Jerry's fabriek is gevestigd in Waterbury, Vermont en biedt 362 dagen per jaar begeleide fabrieksrondleidingen van 30 minuten. Alle rondleidingen bevatten een voorbeeld aan het eind en zijn geschikt voor maximaal 40 personen. Je ziet de productieruimte vanaf de ingeglaasde mezzanine en kunt tijdens de tour ijs meenemen. Kaarten voor volwassenen zijn $ 4, senioren zijn $ 3 en kinderen jonger dan 12 jaar zijn gratis. Er is ook een seizoensgebonden picknickplaats en een speelplaats beschikbaar die op mooie dagen heerlijk zijn. U kunt ook door de cadeauwinkel browsen en in de winter kunt u een begeleide sneeuwschoenentocht van 30 minuten maken in de bossen achter de fabriek.
Traverse City, Michigan - Moomers
Krediet: Moomers Homemade Ice Cream Moomers Homemade Ice Cream Traverse City, Michigan - Moomers (nabijgelegen hotels)
Een van de beste plekken om in de zomer in Michigan te zijn, is Traverse City, en natuurlijk zijn ijsparen hier perfect bij. Moomers is een schilderachtig, door een familie gerund ijssalon in de stad dat zich op een melkveebedrijf bevindt. Alles is huisgemaakt en de winkel heeft 160 smaken met minstens 20 dagelijks beschikbare. Het bestaat al meer dan 20 jaar en brengt regelmatig nieuwe smaken uit. De boerderij en winkel bevinden zich op 7263 North Long Lake Road, op slechts 8 km van het centrum van Traverse City. De creamery op locatie is in februari 2011 geopend om melk te verwerken die gepasteuriseerd is maar niet is gehomogeniseerd. Je kunt een rondleiding krijgen in de ijswinkel voor $ 4 op donderdag en zaterdag om 13.00 uur en van de melkveebedrijf voor $ 6 op woensdag om 19.00 uur en op zondag om 14.00 uur. Tours worden tussen medio juli en eind augustus aan het publiek aangeboden.
Portland, Oregon - Zout en stro
Krediet: zout en stro-ijs Portland, Oregon - Zout & stro (nabijgelegen hotels)
Voor vers gemaakt ijs in Portland, kijk dan niet verder dan Salt & Straw. Er zijn Salt and Straw-locaties op 838 NW 23rd Avenue, 3345 SE Division Street, 2035 NE Alberta Street en 126 SW 2nd Avenue. Naast Portland zijn er ook scoopshops in Los Angeles en binnenkort in San Francisco. Wat deze plek zo speciaal maakt, zijn de ultra-creatieve smaken zoals Pear & Blue Cheese, Cinnamon Snickerdoodle en Honey Lavender. Deze lokaal beroemde plek heeft veel aandacht van de pers gekregen, dus wees niet verbaasd als er een rij is op zomerdagen. Interessant is dat Salt & Straw een pintsclub heeft die ijs voor $ 65 per maand naar je deur brengt.
St. Paul, Minnesota - Izzy's Ice Cream Tegoed: Izzy's Ice Cream Izzy's Ice Cream St. Paul, Minnesota - Izzy's Ice Cream (hotels in de buurt)
Na lange, strenge winters zijn Minnesotans klaar voor de lekkerste ijsjes die lokale winkels te bieden hebben. Een van de beste plaatsen in de omgeving van Twin Cities om een primeur te krijgen, is Izzy's Ice Cream, een gezellige speciaalzaak die populair is bij de lokale bevolking en bij toeristen. Er is een winkel in Minneapolis en een andere in St. Paul, en beide zijn open van 12.00 tot 22.00 uur van zondag tot en met donderdag en van 12.00 tot 22.30 uur op vrijdag en zaterdag. Dit is een winkel die smaken graag simpel en lekker houdt met favorieten zoals boterpecan, bosbessenkaastaart, koekjes en room en chocolade. Als je houdt van wat je proeft, kun je zelfs een t-shirt, een hoed of een baby-onesie pakken om te laten zien dat je een fan bent van Izzy's.
Santa Monica, Californië - Sweet Rose Creamery
Krediet: Sweet Rose Creamery Sweet Rose Creamery Santa Monica, Californië - Sweet Rose Creamery (hotels in de buurt)
Er is gewoon iets magisch aan het rondlopen in het mooie Santa Monica met een bolletje van je favoriete ijsje. Sweet Rose Creamery is een van de beste lokale winkels in de stad, met kleine hoeveelheden handgemaakt ijs dat dagelijks wordt gemaakt. Het maakt gebruik van biologische melk en room van Clover Farms, biologische eieren van Chino Valley Ranchers en fruit en noten van de Santa Monica Farmers Market. De eigenaren Josh en Zoe Lobe runnen ook verschillende andere restaurants, waaronder Rustic Canyon Wine Bar, Huckleberry, Milo en Olive, en Cassia en Esters Wine Bar. Santa Monica-locaties zijn op 826 Pico Boulevard en Brentwood Mart, en andere locaties zijn in Mid City en Pacific Palisades in L.A. en in Studio City.
Chicago, Illinois - Brown Cow Ice Cream Parlor
Krediet: The Brown Cow The Brown Cow Chicago, Illinois - Brown Cow Ice Cream Parlor (Dichtbijgelegen hotels)
Chicago is een ideale stad om te bezoeken als je een soort van foodie bent, maar ijs wordt vaak overschaduwd door pizza, biefstuk en hotdogs.Niet te verslaan, de Brown Cow Ice Cream Parlors is een ouderwetse ijswinkel in het buitenwijk Forest Park. Deze ijsbestemming is te zien op de Cooking Channel-show, "Sinful Sweets." Connie en Matt Brown openden de winkel in 2004 om ijs, wodka's, vers gebakken pasteien, ijscakes en koffiedranken te serveren. Op het menu vind je verleidelijke speciale ijscoupes, zoals Laura's Strawberry Field, Baa's Fudge Fantasy en Cassidy's Cookie Creation. Dit is ook een leuke plek om te verhuren voor verjaardagsfeestjes, afstudeerders en zelfs netwerkevenementen.
Seattle, Washington - Molly Moon-ijs
Credit: Molly Moon's Homemade Ice Cream van Molly Moon's Homemade Ice Cream Seattle, Washington - Molly Moon Ice Cream (hotels in de buurt)
Als je tijdens je reis naar Seattle maar één ijsje kunt krijgen, maak het dan Molly Moon's. Er zijn eigenlijk acht verschillende locaties van deze ijssalon in de stad, maar de originele bevindt zich op 45th Avenue tussen Woodland en Densmore. Molly maakte haar eerste partij ijs in 2008, en de plaats is sindsdien een lokale legende geworden. Kom hier om de leuke aard van de kindertijd te omarmen met schommelzitjes en een mini-heuvel om te spelen. Klassieke smaken worden altijd aangeboden en heerlijke seizoensaroma's zijn Thaise thee, fudge browniebrok en veganistische kokosnootbrok. Populaire toppings zijn Thin Mint crumble en gesuikerde hazelnoten.
Providence, Rhode Island - Three Sisters
Krediet: Three Sisters Home Made Ice Cream Three Sisters Home Made Ice Cream Providence, Rhode Island - Three Sisters (nabijgelegen hotels)
Met kleurrijke bloemen en veel lokale evenementen, Rhode Island is een heerlijke plek om te zijn wanneer de winter in de lente verandert en de lente in de zomer verandert. Three Sisters is een volledig Amerikaans café in Providence dat is gespecialiseerd in huisgemaakt ijs dat een reputatie heeft opgebouwd. Deze winkel ligt 1074 Hope Street en serveert ook ontbijt, lunch en hamburgers. Maak er zeker een punt van om de Kulfi te proberen, wat een heerlijke traktatie is gemaakt met kardemom, kaneel en pistachenoten. Het won de tweede plaats in de Rhode Island Food Fights Ice Cream Throw Down! Andere smaken zijn klassieke favorieten zoals aardbeien, koekjes en munt, en chocoladekoekjesdeeg. Je kunt dit ijs ook vinden bij Fertile Underground, een door de gemeenschap ondersteunde supermarkt in Providence.
San Francisco, Californië - Bi-Rite Creamery
Credits: Bi Rite Creamery Bi Rite Creamery San Francisco, Californië - Bi-Rite Creamery (hotelprijzen en foto's)
Een andere zelfgemaakte, biologische ijssalon die onze lijst heeft gemaakt, is de Bi-Rite Creamery in San Francisco. Een paar van de fascinerende smaken hier zijn boozy Irish Cream met stukjes chocoladetaart en gekarameliseerde witte chocolade met miso-karamelwerveling. Er zijn ook klassieke ijscoupes en zachte smaken van de dag. San Francisco-locaties zijn op 3692 18th Street en 550 Divisadero Street, en al het ijs wordt met de hand gemaakt in het Mission District. Ingrediënten zijn afkomstig van de Straus Family Creamery biologische zuivel, de eerste gecertificeerde biologische zuivel ten westen van de Mississippi.
Brooklyn, New York - Blauw marmerijs
Tegoed: Blue Marble Ice Cream Blue Marble Ice Cream Brooklyn, New York - Blue Marble Ice Cream (hotelprijzen en foto's)
Blue Marble werd in 2007 door twee vrouwen opgericht in hun thuisstad Brooklyn. Alle zuivelproducten zijn hier gecertificeerd biologisch en afkomstig van koeien die weiland hebben gekweekt. Kom hier voor klassieke en pure smaken, maar ook interessante zoals biologische Mexicaanse chocolade en pompoen. De ijsfabriek bevindt zich in het hart van Sunset Park en het team maakt ook een aantal producten met een groter volume bij een familiebedrijf dat al sinds de jaren dertig actief is in de ijsindustrie. Lokale scoopwinkels zijn te vinden in Prospect Heights, Industry City en het Barclays Center.