S? O Louren? O do Barrocal, Portugal
In het kort
Serene time-out in een wild, levensecht landschap
Het dieptepunt
Vijfde generatie hotelier Susanne Kaufmann heeft sinds 2003 de mode-set voor het beklimmen van bergen naar de spa in Hotel Post in het Oostenrijkse dorp Bezau, toen zij haar assortiment biologische huidverzorgingsproducten lanceerde. Nu hebben een handvol eigendommen in Europa haar gelijknamige producten (Scandi chic in plaats van Alpine twee), maar ze was zo van plan om de juiste pasvorm voor haar merk te vinden dat slechts twee andere hotelkuuroorden haar naam dragen. De nieuwe toevoeging is S? O Louren? O do Barrocal, een werkende wijnmakerij, olijfboomgaard en hotel in de wilde, zonovergoten regio Alentejo in Portugal. Na de twee uur durende rit vanuit Lissabon, rijd je door de met eiken omzoomde oprijlaan en besef je dat je op iets bijzonders stuit. Twaalf jaar in de maak, dit opmerkelijke project is het werk van voormalig investeringsbankier Jos? Ant? Nio Uva, wie was vastbesloten om de familie mont nieuw leven in te blazen? (boerendorp). Zijn aandacht voor detail heeft geresulteerd in zeer chique interieurs - er is een duidelijke touch van Soho House-styling in het boeren-restaurant en de bar met hangende lampenkappen, leigblauwe en mosgroene deuren en gemeenschappelijke tafels met schoteltjes van diep -groene olijfolie, schapenkaas en gezouten hammen geserveerd met pompoenjam. Er zijn eenvoudige salades van zojuist geplukte peren en walnoten, octopusrijst en in vlammen gebakken Alentejo-zwart varkensvlees van eikeldierende Iberische varkens.
De spa zelf is koel en kalm met zijn kloosterachtige witte bogen en massa's ruimte, en omvat een droge sauna, een hydrotherapie kamer met een cederhouten badkuip en lichte behandelkamers. De traditionele methoden van Kaufmann vermijden chemische procedures en proberen vroegtijdige huidveroudering tegen te gaan met actieve ingrediënten uit de Oostenrijkse Bregenz-vallei. De therapeuten - meestal uit het nabijgelegen Evora, sommige met achtergronden in de traditionele Chinese geneeskunde - kunnen behandelingen voor gasten personaliseren. De kenmerkende zoet-ruikende, sesam-en-abrikozen-kernel scrub combineert lymfedrainage en acupressuurtechnieken om het lichaam te helpen bij het afgeven van gifstoffen. En echografie tijdens de anti-verouderende gezichtsbehandeling stimuleert de ingrediënten om dieper te penetreren en stimuleert de eigen collageensynthese van het lichaam. Pilates, yoga en trailrunning worden aangeboden in het weekend en tijdens de week kunnen sessies met een personal trainer worden geregeld. Paarden staan klaar voor schilderachtige hacks en er is een vloot fietsen en aanbevolen routes naar het uitgestrekte meer Alqueva. In de voormalige moestuin is een rustig zwembad met aan een kant een enorme rotsblok - het gebied was ooit een magneet voor stammen die de enorme granieten ontsluitingen, of barrocais, die over het hele landgoed werden gebruikt, als ceremoniële locaties gebruikten. De vrede die voortkomt uit zo'n diep gevoel voor geschiedenis doordringt de hele plaats.
Boek nu
- TIP VOOR DE INSIDER
- Er zijn ook cottages te huur en een boerderijwinkel verkoopt de huiswijn en olijfolie. Dit jaar, met de oprichting van de moestuin, wil de boerderij zelfvoorzienend worden.
- BEST VOOR
- Holistische genezing, Anti-aging, Fit worden
- BOEK HET
- Verdubbelt van ongeveer? 225 (+351 266 247 140; barrocal.pt)