Kate Moss onthult haar favoriete plek in de wereld: een eiland op de Malediven - exclusief geschreven voor ons prachtige nieuwe boek Chic Stays
Door Cond? Nast Traveler
Patrick Demarchelier Ik hou van de Malediven - de schoonheid, de rust, de natuur, de privacy - maar vooral het water; het water is hier als nergens anders in de wereld. Het is een veel gebruikte term op deze eilanden, maar Amilla Fushi is echt het paradijs, de meest idyllische en ontspannende plek op aarde. Sommige mensen maken zich zorgen dat er niets te doen is op de Malediven, maar ik heb nooit een saai moment in dit hotel: snorkelen met schildpadden en haaien, vissen, een boottocht bij zonsondergang, allerlei watersporten. Onder, over en over dat verbazingwekkende water, is er zoveel te doen. Natuurlijk, als het gaat om eten, is de vis hier ook ongelooflijk. Ik heb bijna elke dag sushi bij Wok: pittige yellowfin-tuna sashimi, lokale rifvis-tempura. Maar er zijn veel leuke plekken om uit te kiezen, waaronder een schitterend restaurant van de Australische chef-kok Luke Mangan. Ik ben dol op de variëteit. Amilla Fushi is mede opgericht door de innovatieve zakenman Tom McLoughlin en hij is alles dat zijn hotels geweldig maakt: genereus, met veel smaak en geweldige ideeën. Er zijn hier geen van de gebruikelijke rietgedekte villa's en de castaway-sfeer van Robinson Crusoe; in plaats daarvan zijn er scherpe, moderne huizen zo wit als het zand op de stranden. Onze smiley-butler Saddam is zo fantastisch dat ik hem altijd in mijn koffer wil stoppen en naar huis wil brengen. Of zelfs beter, blijf hier voor altijd, drink Pi? A Colada's op het strand en kijk uit over het oneindige blauwe water vanaf het dek van ons huis op palen. Dat is de droom.
Genomen uit ons prachtige nieuwe reisboek 'Chic Stays: Cond? Nast Traveler's favoriete mensen op hun favoriete plekken '(? 55, uitgegeven door Assouline), op 24 september 2016. Pre-order nu op www.assouline.com/chic-stays/