Rode wijn of witte wijn? Waarom niet beide? Wijnliefhebbers van beide kanten zijn het over één ding eens - de Yadkin-vallei in North Carolina is de thuisbasis van enkele van de beste wijnen aan de oostkust. Als het eerste federaal goedgekeurde Amerikaanse wijnbouwgebied (AVA) van de staat, is het wijngebied Yadkin Valley uniek omdat het niet beperkt is tot de inheemse druivensoorten Muscadine en Scuppernong. Dankzij uitgebreid wijnbouwonderzoek kan het gebied nu ook met succes vele Europese variëteiten huisvesten.
Omdat de Yadkin-vallei de thuisbasis is van meer dan twee dozijn commerciële wijnproducenten, nemen ze vaak gezamenlijk deel aan evenementen, waardoor het nog gemakkelijker wordt voor wijnliefhebbers om ze allemaal te ervaren. Van kleine, door een familie gerunde wijnhuizen zoals Laurel Gray tot grotere, Toscaans geïnspireerde wijngaarden zoals Raffaldini, er is iets voor elk budget en elk smaakpalet.
Plus, met tal van extra's in de omgeving zoals kunstnijverheid, wandelen, restaurants en leuke bed & breakfasts, wilt u van uw bezoek een weekendje weg maken.
Raffaldini-wijngaarden Krediet: www.traveladdicts.net Raffaldini Vineyards Raffaldini-wijngaarden
Een bezoek aan de wijngaarden van Raffaldini brengt je op magische wijze naar Toscane vanaf het moment dat je een glimp opvangt van de Villa op de heuvel die dienst doet als proeflokaal, winkel en evenementenruimte. Maar de ervaring gaat verder zodra u hun wijnen proeft. Met druiven als Petit Verdot, Vermentino, Montepulciano en Sangiovese zijn hun wijnen het dichtst bij hun Europese tegenhangers. Zorg ervoor dat je voor je vertrek een fles Sangiovese pastasaus of een brownie met wijn van de winkel onderweg meeneemt, zodat je Italiaanse avontuur thuis kan blijven duren.
Laurel Gray Vineyards
Krediet: www.laurelgray.com Laurel Gray Vineyards
Laurel Gray is gelegen op een prachtig, uitgestrekt platteland in de Yadkin-vallei en is een bekroond familiebedrijf dat je het gevoel geeft oude vrienden te bezoeken. Eigenaren, Benny en Kim Myers, staan altijd klaar om vragen te beantwoorden en organiseren misschien zelfs je proeverij als je geluk hebt. Hun wijnen, die alles bevatten, van droge witte en rode wijnen tot heerlijke dessertwijnen, zijn voor 90% afkomstig van een landgoed en worden gebotteld, wat betekent dat als je iets mee naar huis wilt nemen, je het moet kopen in de proefruimte of online op hun website. .
Windsor Run Cellars
Credit: www.windsorrun.com Windsor Run Cellars Windsor Run Cellars
Windsor Run Cellars is de enige wijnmakerij in North Carolina met een distilleerderij onder hetzelfde dak. Naast het huisvestigen van 30 roestvrijstalen wijntanks, herbergt hun 18.000 vierkante meter grote faciliteit ook twee distilleertoestellen die hoge proof brandy produceren, samen met hun beroemde versterkte wijnen (wijn waaraan brandy is toegevoegd). Probeer een aantal van hun unieke brouwsels zoals Cherry Smash (denk aan Cheerwine met een trap), Apple Mead - een geweldige traktatie voor de vakantie en eilandvakantie, een fruitige taxi-franc die je het gevoel geeft dat je in de buurt bent strand.
Shadow Springs Vineyard
Krediet: www.winesofyadkinvalley.com Shadow Springs Vineyard
Helemaal in de straat van Windsor Run beheerd door dezelfde eigenaren, is Shadow Springs Vineyard - een pittoreske wijnmakerij met een grote tasting room, leuke cadeauwinkel en uitgebreide wijnkaart. Het aanbieden van een van de grootste proeverijen in de omgeving, kunt u kiezen om zeven wijnen of maar liefst vijftien wijnen uit hun brede collectie te proeven. Een niet te missen ... de favoriet van het publiek, Strawberry Shortcake-wijn vermengd met de chocoladedonkere Dark Shadow, het is net een met chocolade bedekte aardbei in een glas!