North Carolina is het hele jaar door een prachtige staat om te bezoeken, maar de herfst is een bijzonder goede tijd met alle leuke herfstactiviteiten die worden aangeboden van het strand tot de bergen. Of je nu een natuurliefhebber bent, een avontuurlijke junkie of een wijnkenner, je zult in de herfst nog wat te doen hebben in de staat van Tarheel.
Verdwaal in een Maïsdoolhof
Credit: www.thenewpulsefm.com Maizolken bieden plezier voor alle leeftijden. Verdwaal in een Maïsdoolhof
Maizolken worden in snel tempo een populaire herfstactiviteit voor mensen van alle leeftijden en North Carolina heeft een groot aantal doolhoven te bieden. Van Ken's Korny Corn Maze in Garner, het eerste en langstlopende maïslabyrint van de staat, het Regal Corn Maze in Statesville en Country Days Corn Maze in Charlotte, de Clayton Fear Farm in Clayton en de Cold Mountain Corn Maze in Canton, er is een doolhof voor elk vaardigheidsniveau, elk budget, en als je bang wilt zijn ... een paar met spookachtige attracties. Probeer je weg uit een doolhof te vinden gedurende de dag, of als je een extra uitdaging wilt, pak een zaklamp en probeer 's nachts een van hen aan te pakken. Breng ook je eetlust mee, want de meeste bieden ook lekkere herfstsnacks zoals appelflappen, karamelappelen en s'mores.
Ga Pumpkin Picking
Krediet: www.carolinaparent.com Kies je eigen pompoenen bij een NC-pompoenpleister. Ga Pumpkin Picking
Natuurlijk zou het niet zonder pompoenen vallen. Dus, waarom zou je die in de supermarkt niet overslaan en er een avontuur van maken door je eigen te plukken op een van de vele boerderijen in Noord-Carolina. De meeste boerderijen bieden een hayride aan in het pompoenveld, waar je een pompoen kunt kiezen om mee naar huis te nemen, met maten variërend van kleine pompoenen die perfect zijn voor kinderen, tot grote pompoenen, misschien heb je gewoon een vriend nodig die je kan helpen het eruit! Veel bieden ook decoratieve kalebassen en boerenmarkten met veel heerlijke pompoenproducten zoals pompoenboter en pompoenpastei.
Ga Apple Picking
Krediet: www.steppapples.com Kies je eigen appels in een NC-boomgaard. Ga Apple Picking
Als pompoenen niet jouw ding zijn, of je wilt wat appeltaart bij die pompoentaart, kun je ook je eigen appels plukken in een NC-boomgaard of boerderij. Herfst is het belangrijkste seizoen voor appels, dus je zult al je favoriete variëteiten zoals goud, granny smith, gala en Fuji kunnen vinden. En omdat je ze direct van de bomen plukt, zullen ze zo vers zijn als maar kan! Maar als het vullen van uw mand met verse appels geen reden is om een boomgaard te bezoeken, bieden veel van hen ook seizoensgebonden lekkernijen zoals appelflappen, zelfgemaakte appelcider-donuts, karamelappelen en zelfs appelcider-slushies.
Zie Veranderen van de bladeren
Credit: www.blog.clubcarlson.com Wisselen van de bladeren in het Pisgah National Forest. Zie Veranderen van de bladeren
North Carolina is een geweldige plek om de jaarlijkse wisseling van de bladeren op te nemen vanwege de majestueuze bergketens die een lange show bieden, terwijl de kleuren langzaam naar beneden gaan van de hogere hoogten naar de lagere. In het vroege najaar kun je een glimp opvangen van de kleuren op plekken als Boone, Blowing Rock of Grandfather Mountain. Of terwijl het seizoen begint, begeeft u zich naar de lagere niveaus zoals het Pisgah National Forest of de steden Asheville of Brevard. Eind november is Lake Lure een geweldige plek om niet alleen de kleuren te zien, maar ook wat rust en ontspanning te krijgen.
Stomp sommige druiven
Credit: www.duplinwinery.com Stomp sommige druiven
North Carolina-wijnen zijn in de loop der jaren steeds populairder geworden en geven de grote kanonnen van Virginia en Californië een vlucht voor hun geld. Maar als je nog steeds geen wijnmakerij in North Carolina hebt geprobeerd, is vallen een goed moment om het te doen. U zult niet alleen het wijngoed gaan bezichtigen en de wijnen proeven, maar veel NC-wijnhuizen houden hun jaarlijkse "druifstomp" -festivals tijdens het herfstseizoen. Wijngaarden zoals Duplin, Cypress Bend, Childress en Gregory nodigen gasten uit om de druiven hun beste stomp en één wijngaard (Cypress Bend) te geven, meet zelfs de hoeveelheid sap die elke deelnemer heeft uitgehaald en kent aan het einde van de dag een winnaar toe.
Ga naar een Oyster of Seafood Festival Krediet: www.crystalcoastblog.com Herfst is oesterfestivalseizoen in NC. Ga naar een Oyster of Seafood Festival
Fall is ook bekend als het Oyster Festival-seizoen in North Carolina, dus je zult zien dat ze de hele maand oktober en november worden gehouden in steden en dorpen in de staat. Enkele van de beste om te bekijken: het North Carolina Oyster Festival op Ocean Isle Beach, het First Flight Rotary Oink & Oyster Roast in Kitty Hawk, het Airlie Gardens Oyster Roast in Wilmington en het Burke Arts Council Oyster and Shrimp Festival in Morganton. Maar als je dit jaar maar één NC Seafood Festival kunt halen, kijk dan eens naar THE North Carolina Seafood Festival in Morehead City. Het is een van de grootste festivals in de staat en biedt naast heerlijk eten ook een zeilregatta, een bootshow, vistoernooien, een 'Flounder Fling' en een speciaal gedenkteken voor diegenen die hun leven hebben verloren in de visindustrie.
Sample Some Hard Cider
Credit: www.npr.org Proef een aantal harde cider bij een NC-cidery. Sample Some Hard Cider
Herfst is het seizoen voor appelcider, maar als je de jouwe leuk vindt met een beetje kick, North Carolina heeft tal van cideries met harde cider-proeflokalen in de hele staat. Probeer de cider-lavendel mead-blend bij Black Mountain Ciderworks, The Village Tart - een cider van kersentuit van Noble Cider in Asheville of Sidra del Diablo, een cider doordrenkt met gerookte habanero-pepers en vanille, van Urban Orchard Cider, ook in Asheville. Er is zelfs een officieel ciderfestival, CiderFest, dat elk jaar in Asheville wordt gehouden, waar linten worden uitgereikt voor de best geproduceerde ciders in North Carolina.