De experts van Raffles Hotels & Resorts geven ons de primeur op vijf fantastische bestemmingen
Door Cond? Nast Traveler In samenwerking met
Stijl en cultuur
Oudejaarsavond over de hele wereld 2019
Van het Women's Museum met vrouwelijke Emirati-pioniers tot het Traditional Architecture Museum, Dubai's minder bekende culturele kant is levendig. Er zijn een handvol nieuwe kunstgalerieën in Al Fahidi (die ook gastheer is voor Art Dubai's cooler, festivalrand de SIKKA Art Fair), jonge ontwerpers hebben studio's opgezet in het d3 Dubai Design District en in Al Quoz, de zanderige stad industriegebied, de grotachtige pakhuizen van de Alserkal Avenue hebben een Shoreditch-gevoel. De must-visit galerijen in residentie zijn onder meer de baanbrekende Green Art, het eerste lanceerplatform van de Emiraten voor regionale kunstenaars; Versus Kunst die opkomend talent laat zien naast complete onbekenden; en The Fridge, dat bioscoopvertoningen en muziekoptredens organiseert in zijn speelruimte.
De foodie hotspots van Phnom Penh
In de Cambodjaanse hoofdstad komen bijna dagelijks nieuwe eetgelegenheden op de markt, samen met een appèl van Franse klassiekers: fine-dining Van's, gehuisvest in een onberispelijk gerestaureerde bank; Topaz, dat bekend staat om zijn pianobar en gefrituurde foie gras; en bistro Chez Gaston, gespecialiseerd in slow-cooked beef cheeks en buttery escargots (het is zo verborgen dat zelfs tuk-tuk chauffeurs verdwalen als ze proberen de plaats te vinden). De Zuid-Afrikaanse chef-kok Timothy Bruyns (voorheen in het privé-oord Song Saa) combineert experimentele Khymer-smaken met een moleculaire twist bij The Common Tiger terwijl het nieuwe cafetaria in de muur zit. Kettlebell dobbelt het beste van de stad Cortados - volle espressos met een geruststellende scheut warme melk.
De natuurlijke hoogtepunten van de Seychellen
Een helikoptervlucht over een grillige kustlijn omzoomd met ongerepte witte stranden, of duiken met witpunthaaien en engelvissen in Coral Garden: beiden zetten een nieuwe high-low spin op de Seychellen. Andere manieren om te verkennen zijn onder andere fietsen rond het mooie La Digue, het op twee na grootste bewoonde eiland in de archipel, langs vanilleplantages en stalletjes langs de weg, hoog opgestapeld met vers fruit naar het verlaten Anse Severe-strand; anker laten vallen op Curieuse Island, de thuisbasis van ongeveer 500 aldabra reuzenschildpadden, zeeschildpadden en de zeldzame zwarte papegaai van de Seychellen; of maak een begeleide wandeling door het palmbos bij het UNESCO-werelderfgoed Natuurreservaat Vall? e de Mai, op zoek naar gecamoufleerde tijgerkameleons, bronzen gekko's en ribbelende boomkikkers.
Ga voor meer informatie over de bovenstaande routes naar Raffles.com