De legende gaat dat het 15e-eeuwse kasteel Ackergill Tower spookt. Het verhaal gaat dat Helen Gunn uit de kantelen naar haar dood sprong om te ontkomen aan haar ontvoerder Dugald Keith, die haar (de twee families had gestoord) aan de vooravond vóór haar bruiloft had ontvoerd en haar in de toren had vastgehouden. Het geheim lag tot nu toe in de muren van het kasteel.
Volgende maand zal het kasteel - spookachtig of niet - openen als een hotel met 28 kamers met eigen badkamer in de toren zelf en in huisjes langs de kust.
Chef-kok Kevin Dalgleish is belast met het bereiden van seizoensgebonden menu's met ingrediënten uit de regio, die in het voorjaar onder meer wilde zalm, morieljes en lentelam zullen bevatten. Gasten kunnen dineren in de Grote Zaal, op de binnenplaats of zelfs op de Sinclair-baai.
Er zijn plannen om een spa te openen, The Dipper, zo genoemd omdat het in het gebouw zal zijn waar schapen eens in insecticide werden gedompeld voordat ze scheerden. En een uitkijktoren biedt gasten de mogelijkheid om naar de nachthemel te kijken en naar het noorderlicht te kijken.
De kustlocatie van het kasteel in Wick maakt het ideaal voor vissers en vrouwen, en er zijn tal van buitenactiviteiten zoals boogschieten, kleiduivenschieten, hertenstalking en mountainbiken.
Tweepersoonskamers in Ackergill Tower kosten van? 250 per nacht, halfpension; ook beschikbaar voor exclusief gebruik. Om contact met Clarenco te boeken (01494 682682; www.clarenco.com)
Gerelateerde verhalen
Tien luxe Schotse retraites