Sushirestaurants met transportbandriem zijn sinds de jaren 1950 prominent aanwezig in Japan en waren een oplossing voor personeel voor kleine sushi-gewrichten. Nu hoef je niet naar Japan te gaan om de pracht van kleurrijke vis en Japanse gerechten te ervaren die aan je zijde zwaaien en wachten tot je ze hebt gegrepen.
Krediet: Facebook.com Kura Revolving Sushi Bar bevindt zich in Doraville, nauwelijks buiten Atlanta. Het is precies zoals je in Japan zou zien; een paar grote, cirkelvormige transportbanden bevinden zich in het midden van vele cabines, en allerlei verse sushi rolt uit de keuken.
Krediet: Facebook.com Je hebt twee keuzes als het gaat om het selecteren van elke plaat; pak rechts van de riem of bestel vanaf je persoonlijke scherm. Als u besluit om een riem af te doen, trekt u gewoon op de plaat en deze komt vrij uit de plastic beschermende koepel. Wanneer je klaar bent met je bord, steek je deze in de sleuf onder je scherm en wordt het gerecht aan je rekening toegevoegd. Voor elke 15 platen die u invoegt, springt er een speciale prijs in Japanse stijl uit. Dat is een stimulans.
Krediet: Facebook.com Er is een flinke selectie vis; Garlic Ponzu Zalm, geelkopte coquille, Sake Soy Gemarineerde tonijn, knapperige rijstzalm, octopus en de Popcorn Shrimp Roll, om er maar een paar te noemen. De smaken zijn eigenlijk creatiever dan de simplistische die je in Japan zou vinden. Hoewel eenvoud vaak het beste is als het op sushi aankomt, is een variëteit geweldig als je in een "sushi-go-ronde" bent.
Krediet: Facebook.com Over diversiteit gesproken, je bent niet beperkt tot sushi in Kura. Ramen, Udon, premium rundvlees, miso-soep, mochi, mochi groene thee-ijs, sesamballen, Yakitori, fruit en een lijst met andere Japanse favorieten kunnen worden geselecteerd. Sesamballen zijn waarschijnlijk het beste dessert ter wereld; een brood mochi hybride buitenkant is bedekt met sesamzaad en gevuld met een zoete pasta. Ze komen uit de oven en zijn onverklaarbaar verbluffend.
Alle noodlegerechten zijn echte Japanse cultuur; als u dergelijke gerechten niet wilt vullen, kunt u altijd een bord met anderen delen. Delen is de perfecte manier om een beetje van alles te proeven.
Krediet: Facebook.com In Japan blijven platen ongeveer een dollar per stuk, maar het is hier wat duurder in de Verenigde Staten. Het is nog steeds een zeldzame nieuwigheid, dus je gaat ten minste het dubbele betalen; platen beginnen rond $ 2,25 en gaan omhoog rond $ 5,00. Maar het is het de moeite waard; je hebt niet geleefd totdat je sushi hebt geprobeerd bij Kura.
Kura Revolving Sushi Bar
Adres: 6035 Peachtree Rd., Unit A107-A110
Doraville, GA 30360
Telefoon: 470-255-2071
Website: Kurausa.com