Het is officieel, ambachtelijk bier is een trend die hier is om te blijven. Gelukkig voor bierliefhebbers, heeft Florida zijn plekje in de scene weten te veroveren met meer dan 100 brouwerijen en brewpubs in alle uithoeken van de staat, allemaal enthousiast om je ale en pilsbehoeften te vervullen. Versterk en personaliseer uw bierbelevenis door een van deze kleine bedrijven te bezoeken om de in-en-outs van hun bierbereidingsprocessen te leren en een van hun vers te proeven uit de tapbieren die in de Sunshine State zijn gemaakt. Geniet van een glaasje glas in een keer in een van deze 10 ambachtelijke brouwerijbestemmingen langs de dynamische bierindustrie van Florida.
Credit: facebook.comCigar City Brewing, TampaCigar City Brewing, Tampa Cigar City Brewing, Tampa
Van oudsher bekend en de bekendste in Florida, is Cigar City Brewing gevestigd in Tampa, zonder tekenen van het opgeven van hun beste plek in de bierwereld. Cigar City produceert lokale favorieten zoals Jai Alai India Pale Ale, Florida Cracker en de Hunahpu Imperial Stout. Met het onmiddellijke succes hebben ze sinds de opening in 2008 meer dan 500 andere bieren geproduceerd. Kom aan voor een tour met een enthousiaste gids en proef een van de verse, heerlijke nectars, zoals de Cubano-Style Expresso Brown Ale, Tocobago Red Ale, of Invasion Pale Ale.
Credit: facebook.comFunky Buddha Brewing - Boca RatonFunky Buddha Brewing - Boca Raton Funky Buddha Brewing, Boca Raton
Gelegen in een enorme 54.000 vierkante meter grote productiebrouwerij nabij Ft. Lauderdale, Funky Buddha Brewing is de grootste ambachtelijke microbrouwerij in Zuid-Florida. Met een motto om grote en krachtige smaken te produceren, kun je complexe smaken proeven zoals Maple Bacon Coffee Porter, genieten van een chocoladekokosnoot portier genaamd Last Snow, fruitig worden met de lente seizoensgebonden More Moro Blood Orange IPA, en gejuich naar de toepasselijke naam Floridian hefeweizen.
Credit: facebook.comOrlando BrewingOrlando Brewing Orlando Brewing, Orlando
Orlando Brewing heeft een eenvoudige mantra: "Verdomd goed bier", en dat is precies wat ze leveren. Orlando Brewing is de enige door de USDA gecertificeerde biologische brouwerij in de staat en creëert bier met unieke smaken zonder alle additieven. Probeer een van hun vluchten om echt een kans te krijgen om te proeven van alles wat ze te bieden hebben. Met bieren zoals Miami Weiss, Uncle Matt's Organic Grapefruit Pale Ale en een Girl Scout Thin Mint-copycat Girl Stout kom je zeker terug voor meer.
Credit: facebook.com7venth Sun Brewing - Dunedin7venth Sun Brewing - Dunedin 7venth Sun Brewing, Dunedin
Deze kleine bescheiden locatie met een brouwerij met vier en een half vat in Dunedin opent in 2012 en is bedoeld om creatieve en innovatieve bieren aan de westkust van Florida te bieden. Met een indrukwekkend cv zijn de mede-eigenaars van 7venth Sun Brewing voormalige brouwmeesters van Anheuser-Busch en Cigar City met een diploma in Fermentation Science. 7venth Sun is gespecialiseerd in bieren in Belgische stijl, IPA's, zure bieren in vat en verouderd eikenhout en brouwt unieke smaken zoals Key Lime Time Bomb Session IPA en Special Brownies Belgian Brown Ale.
Credit: facebook.comCycle Brewing, St. PeteCycle Brewing, St. Pete Cycle Brewing, St. Pete
Het hotel ligt in het hart van het centrum van St. Pete en heeft een brouwerij met een fietsenthema. Met roestvrijstalen decor, biertaps ontworpen als tandwielen en een relaxte sfeer, het is compleet met lokale kunst aan de muur en hondvriendelijke patio's. Populair bij bierliefhebbers in het hele gebied, Cycle Brewing doet eenvoud op zijn best met bieren zoals Freewheel Pale Ale, een perfecte combinatie van ananas en passievrucht, en Cream and Sugar Please, een rijke en bevredigende koffieportier.
Krediet: facebook.comTequesta Brewing Company, TequestaTequesta Brewing Company, Tequesta Tequesta Brewing Company, Tequesta
Gelegen nabij West Palm Beach, vindt u Tequesta Brewing Company, een indrukwekkende brouwerij die de enige zilveren medaille van het Great American Beer Festival in Florida heeft. Met meer dan 40 verschillende speciale kranen die jaarlijks worden geproduceerd, weet u zeker dat u iets vindt om elk type bierliefhebber blij te houden. Bekend om hun populaire Der Chancellor Kolsch, die is gelijk delen knapperig en complex, produceren ze ook pakkende benoemde bieren zoals Terminally Ale en Gnarly Barley.
Credit: facebook.comSwamp Head Brewery - GainesvilleSwamp Head Brewery - Gainesville Swamp Head Brewery, Gainesville
Met een proeflokaal met de bijnaam "The Wetlands", heeft de brouwerij bij Swamp Head een leuke, relaxte sfeer, inclusief gigantische Connect 4-games, Jenga en maisgat. Deze in Gainesville gevestigde brouwerij heeft een indrukwekkend cv en won "Best in Show" tijdens het Best Florida Beer Championship in 2011. Geniet met het gebruik van alleen lokaal geproduceerde ingrediënten van een van de beste bieren van de Swamp Head, zoals de Stumpknocker pale ale, a Big Nose IPA, een koffie havermout stout genaamd Midnight Oil, of Wild Night, een crème ale gebrouwen met Tupelo honing.
Credit: facebook.comDue South Brewing, Boynton BeachDue South Brewing, Boynton Beach Vanwege South Brewing, Boynton Beach
Due South Brewing is gevestigd in een pakhuis van 15.000 vierkante voet in Boynton Beach en is ontwikkeld vanuit een thuisbrouwhobby en is uitgegroeid tot een van de beste brouwerijen in Zuid-Florida. Uitgelicht in grote perspublicaties zoals de Boston Globe en de New York Post, is het duidelijk dat anderen opmerken wat deze plek te bieden heeft. Zorg ervoor dat je hun populaire Karamel-geurende Caramel Cream Ale proeft of heel avontuurlijk bent en haal de Rolo, die een combinatie is van de Caramel Cream Ale en de donkere en zachte Cocoa Stout.
Credit: facebook.comOyster City Brewing Company, ApalachicolaOyster City Brewing Company, Apalachicola Oyster City Brewing Company, Apalachicola
Een echte lokale waterput, Oyster City Brewing ligt in het hart van Apalachicola. De mensen van Oyster City zijn gemaakt door een groep ambachtelijke bierliefhebbers en zullen u vriendelijk van dienst zijn terwijl ze hun passie tonen voor wat ze doen. Ga naar deze schilderachtige stad in Florida en probeer de Apalach IPA, Red Snapper IPA of de Mango Pale Ale en u zult niet teleurgesteld zijn.
Credit: facebook.comWynwood Brewing Company, MiamiWynwood Brewing Company, Miami Wynwood Brewing Company, Miami
Deze kleine brouwerij is eigendom van en wordt beheerd door een familie en bevindt zich in het levendige Wynwood Art District in Miami. Met een 15-vat brouwhuis is deze trendy plek niet alleen populair vanwege de grote gemeenschappelijke tafels en bordspellen, maar ook vanwege de heerlijke bieren zoals het verfrissende blonde ale La Rubia en hun moutachtige zoete American Pale Ale toepasselijk Magic City.