De wijk Queen Street West van de Canadese stad, die al lang de reputatie had koele creativiteit te vermengen met historische charme, schudt de boel weer op. Carl Friedmann kiest de hoogtepunten voor een vliegbezoek
Van Carl FriedmannSLAAP Vernoemd naar de Victoriaanse premier, de relaxte boetiek Gladstone Hotel behoudt de oorspronkelijke ruggengraat van het spoorwegtijdperk, maar dient ook als broeinest voor hedendaagse kunstenaars, met verschillende ruimtes voor evenementen en 37 kamers die zijn ontworpen door lokale creatievelingen. Room 407, de Racine, heeft handgemaakte tegels en een stapel vintage stoomboot trunks die een entertainmentsysteem verbergen. 1214 Queen Street West (00 1 416 531 4635; www.gladstonehotel.com). Verdubbelt van C $ 185 (ongeveer? 120)
WINKEL Toegewijden van herwerkte militaire kleding komen naar toe Klaxon Howl, een lounge / winkel op een hoekperceel. De ruige collecties van eigenaar Matt Robinson zijn voorzien van natuurlijke stoffen en op maat gemaakte technieken, waaronder in elkaar grijpende naden en drievoudige naaldkettingsteken: de met wol beklede, gewaxt-katoen mackinaw-jas is een favoriet. 706 Queen Street West (00 1 647 436 6628; www.klaxonhowl.com) State-of-the-art schoenen, handtassen en accessoires van directionele ontwerpers zoals Tiger of Sweden en Slow and Steady Wins the Race worden tegen een minimalistische achtergrond getoond bij Chasse Gard? E. Eigenaar Daniela Bosco's 'private hunting ground', zoals de naam van de boetiek vertaalt, verkoopt een steeds veranderend assortiment, van wolkenkrabber Kelsi Dagger-platforms tot geglaceerde Dieppa Restrepo-brogues. 1084 Queen Street West (00 1 416 901 9613; www.chassegardee.com) ZIEN De bij uitstek Stephen Bulger Gallery is gespecialiseerd in documentaire-traditie foto's, zowel huidige als historische, en heeft meer dan 15.000 originele werken. Een tentoonstelling van Haïti-afbeeldingen van Quebec-fotograaf Benoit Aquin start deze maand. 1026 Queen Street West (00 1 416 504 0575; www.bulgergallery.com)
ETEN Nyood, uitgesproken als 'naakt', is een high-energy hotspot die heerlijke, nouveaustijl-Mediterrane tapas serveert. Het vroegere leven als kunstgalerie resoneert nog steeds, maar de lokale designsterren Commute Home hebben het interieur verwarmd met kroonluchters, een lange Cipollino marmeren bar en stoelen van Hans Wegner. De mango slaw en crab cakes zijn een favoriet - en ze zijn nog beter in combinatie met een peer Mojito. 1096 Queen Street West (00 1 416 466 1888; www.nyood.ca). Diner voor twee ongeveer? 50 zonder wijn Hoewel het in een industriële ruimte over twee niveaus ligt, is de gemeenschappelijke sfeer bij Onderdelen & arbeid maakt dit onstuimige restaurant intiem. Chef-kok Matty Matheson plukt kruiden en groenten uit de 160 vuilnisbakken op het dak om te serveren met specialiteiten zoals c? Te de b? Uf. In de fabriek geïnspireerde ontwerpaccenten omvatten lampen gemaakt van brandblussers. 1566 Queen Street West (00 1 416 588 7750; www.parts andlabour.ca). Diner voor twee ongeveer? 50 zonder wijn
DRINKEN Mixologist Frankie Solarik houdt een echte boerenmarkt van fruit, kruiden en zelfgemaakte siropen op het aanrecht voor hem bij Barchef Toronto. Het vanille, gerookte Manhattan moet worden geprobeerd. Er worden stomme films geprojecteerd op de muren, gave muziek en heel veel kaarsen. 472 Queen Street West (00 1 416 868 4800; www.barcheftoronto.com)
Gepubliceerd in Cond? Nast Traveler April 2012