Als je moe bent van dezelfde oude koffie, biedt deze lijst java-liefhebbers een zeer unieke selectie coffeeshops over de hele wereld, met de kans op een nieuwe en andere ervaring - inclusief alles van het bizarre en ongewone tot de risqué, evenals als degenen die slechts enkele van de beste brouwsels ter wereld serveren.
Credit: facebook.comDreamy CaféDreamy Café 1. Dreamy Café, Yangpyeong, Yangpyeong, Zuid-Korea
Deze droomwinkel voor fotograaf / koffieliefhebbers biedt de kans om heerlijke brouwsels te proeven in een cafethat dat eruitziet als een klassieke Rolleiflex-camera met twee lenzen. Een Zuid-Koreaans stel, Park Sung-hwan en zijn vrouw Kwak Myung-hee runt dit ongewone café in het pittoreske landschap van Yangpyeong, ongeveer 40 mijl buiten Seoul. Park's dromen om een militaire piloot te worden, werden als kind verstikt, hoewel hij volhardde en uiteindelijk zijn doel bereikte. Over zijn Dreamy Café zegt hij: "In Korea zul je waarschijnlijk een probleem tegenkomen bij het realiseren en vormgeven van je eigen pad. Mijn vrouw en ik wilden een plek bouwen waar iedereen hun verhalen kon delen en diegenen kon helpen die worstelen om hun dromen te ontdekken of te bereiken. Het idee voor een café met een camerahema kwam later. "
Credit: mahikamano.comMahika ManoMahika Mano Mahika Mano, Tokyo, Japan
Verscholen in een bescheiden straat achter een Soapland-bordeel in de wijk Kichijoji in Tokio, is dit met eiland doordrenkte café de thuisbasis van het eerste all-hangmatcafé. Het combineert een supercomfortabele hangmat-showroom met een relaxte sfeer die voorbijgangers uitnodigt om gewoon achterover te leunen en te genieten van een gevarieerd menu met koffie en thee, alcohol, curries en plantaardige bouillons. Hoewel het misschien vreemd lijkt, zal het waarschijnlijk een beetje gek zijn als je eenmaal bent gaan liggen. Er is een tijdslimiet van 90 tot 120 minuten, afhankelijk van de huidige bezetting, om ervoor te zorgen dat iedereen de kans krijgt om rond te hangen.
Credit: cafeconpiernas.com.ecCafé con PiernasCafé con Piernas Café con Piernas, Santiago, Chili
Als je geen Spaans spreekt, sta je misschien een beetje geschrokken als je dit café binnenstapt. Café con Piernas betekent 'koffie met benen' en hier is dat vrij letterlijk genomen - hoewel je veel meer dan benen zult zien. Hete dranken worden geleverd door schaars geklede, aantrekkelijke, meestal wulpse vrouwen, waarbij het idee van Hooters tot het uiterste wordt doorgevoerd. Op sommige locaties dragen vrouwen een strakke miniskirt of jurk en hakken, hoewel ze in andere bikini's of lingerie dragen en bijna alles onthullen wat ze hebben. Laten we zeggen dat al die zakenmensen die de tent op alle uren van de dag inpakken, waarschijnlijk niet komen voor de koffie. Maar één ding is zeker, het is absoluut anders.
Credit: m01229Everyman EspressoEveryman Espresso Everyman Espresso, New York, New York
Vaak aangeduid als de beste espressobar in de Big Apple, hier kun je genieten van pretentieuze kwaliteitskoffie, zonder pretentie. Everyman Espresso staat bekend om zijn slow-motion, een-op-een aandacht waarbij opdrachtgevers worden aangemoedigd tijd door te brengen om te bespreken wat ze leuk vinden met hun barista, met de nadruk op persoonlijke interactie tussen klanten en koffiehuispersoneel in plaats van onbeholpen naar een schoolbordmenu te kijken. De pijlers van het handmatige brouwprogramma zijn Chemex en Aeropress, omdat, zoals barista Sam Lewontin zegt, "het geweldige voorbeelden zijn van extreem verschillende manieren om een kopje koffie te zetten."
Credit: facebook.comThe French PressThe French Press De Franse pers, Santa Barbara, Californië
Serieuze koffieliefhebbers die de pittoreske stad Santa Barbara aan de kust van Central California bezoeken, willen The French Press niet missen. Dit etablissement staat bekend om zijn uitstekende klantenservice en serveert de beste espresso in de stad met een minimalistisch menu, met de nadruk op kwaliteit in plaats van afwisseling, maar u zult nog steeds een vrij uitgebreide selectie vinden. Een klassiek koffiehuis met een aantal van 's werelds beste barista's is een koffiebrander met gelijke delen, een bakkerij en een gemeenschapscentrum - er is zelfs een boerenmarkt op de parkeerplaats.
Credit: facebook.comCafe Du MondeCafe Du Monde Cafe Du Monde, New Orleans, Louisiana
Dit café bevindt zich misschien aan de virtuele kant van The French Press - je zult waarschijnlijk geen bebrilde hipsters zien die hier over de deugden van de AeroPress discussiëren. Een landmark van New Orleans en een van 's werelds beroemdste coffeeshops, dit is een zelfvoldane zone en een van de oudste in zijn soort in de natie, meer dan 150 jaar geleden gevestigd, sindsdien in dezelfde French Quarter-locatie. Vooral bekend om zijn café au lait, een unieke omhelzing van witloofaroma en legendarische beignets, verrukkelijke vierkante donuts in Franse stijl die royaal bedekt zijn met poedersuiker, en die proberen is een must. Als je haast hebt, kun je het lange wachten vermijden door de take-outlijn te gebruiken.
Krediet: INeedCoffee.comHart KoffiebrandersHeart Koffiebranders Heart Coffee Roasters, Portland, Oregon
In een stad die bekend staat om zijn geweldige koffie, is het niet eenvoudig om op te vallen, maar Heart doet precies dat, met zijn gebrande koffie in Scandinavische stijl die meerdere onderscheidingen en toewijding van koffieliefhebbers over de hele wereld oplevert. Hoewel Heart zijn koffie rechtstreeks in de Portland-winkel roostert, met het heerlijke aroma van versbranden dat het café vult, vind je tal van aanbiedingen van over de hele wereld. Het Scandinavisch-geïnspireerde ontwerp komt van de Finse eigenaar die pro-snowboarder was voordat hij in de koffiebusiness stapte. Probeer, terwijl je hier bent, de affogatto, een gerecht om in te smelten dat espresso met een dop combineert met zelfgemaakt kokosijs.
Credit: facebook.comCafé des Chats, Parijs, FrankrijkCafé des Chats, Parijs, Frankrijk Café des Chats, Parijs, Frankrijk
Met dit Cat Café in Parijs kunnen klanten genieten van hun koffie en croissants in het gezelschap van een tiental bewoners. De katten, gelegen in het hart van de chique wijk Marias, kruipen in fauteuils en geven aan wat cafémanager Margaux Gandelon zegt dat de voordelen zijn van "purr-therapie" voor inwoners die hun huisdieren niet in de typische krappe stadsappartementen kunnen houden. Alle knuffelige wezens zijn zwerfdieren die zijn geadopteerd door reddingscentra - elk zorgde voor de Gandelon die zegt dat haar topprioriteiten hygiëne en het welzijn van de katten zijn. Van elke persoon wordt ook beweerd dat hij een "keuringsproces" heeft ondergaan om de juiste sociale vaardigheden te bepalen.
Krediet: thewormhole.usWormhole Coffee ShopWormhole Coffee Shop Wormhole Coffee Shop, Chicago, Illinois
De Wormhole Coffee Shop in de Windy City heeft een unieke manier om te onderscheiden van de rest. Het bevat memorabilia uit verschillende klassieke films, waaronder alles van 'Stars Wars' tot 'Back to the Future', wat een andere wending geeft aan de java-drinkcultuur. Het middelpunt is een DeLorean die is aangepast om er uit te zien als de beroemde auto uit de tijdreizende film. Maar het café serveert ook uitstekende koffie, zelfs zo goed dat sommigen zeggen dat het bij de beste in de hele natie hoort. De Wormhole biedt speciale lattes en espresso, maar het is ook bekend om zijn overgoten, handmatig gebrouwen kopjes koffie met een waterkoker en nauwkeurige specificaties.
Krediet: illustirKaffeineKaffeine Kaffeine, Londen, Engeland
Deze ontspannen koffieshop is bemand met supervriendelijke barista's die minimaal drie jaar moeten trainen voordat ze kunnen brouwen. Het werd ook uitgeroepen tot de beste onafhankelijke coffeeshop in heel Europa door zijn collega's. Net als bij een wijnvlucht, neem je de Kaffeine-koffievlucht voor een bijzonder geweldige ervaring met een enkele espresso, een enkele cappuccino en een koud brouwende cascara.
Credit: Eric SilvaStumptown RoastersStumptown Roasters Stumptown Roasters, Portland, Oregon
Stumptown Roasters werd uitgeroepen tot een van de top tien koffiebranders in Amerika, door "serieuze koffie nerds." Opgericht in 1999 in Portland, is de winkel sindsdien uitgebreid tot tien in de hele natie. Het koude brouwsel Toddy wordt 12 uur handmatig gebrouwen, waardoor de ultieme cafeïnestoot minder zuur is dan hete koffie, samen met een natuurlijke chocoladesmaak die het gevolg is van de langdurige infusie. De jongens die verantwoordelijk zijn voor de creatie van Stumptown reizen zes maanden van het jaar op zoek naar de beste bonen ter wereld, nemen hun braadvlees uiterst serieus - en klantenservice naar een heel nieuw niveau.
Krediet: toolmantimCoffee CollectiveCoffee Collective Coffee Collective, Kopenhagen, Denemarken
The Coffee Collective in Kopenhagen is het centrum van energie voor de onafhankelijke koffiecultuur in Scandinavië. Opgericht door vier vrienden met verschillende achtergronden, waaronder waterbeheersexpert Peter Nørregaard-Dupont; architect-turned-barista Linus Castanho-Törsäter; Wereldbeker proefkampioen Casper Engel Rasmussen en Wereldkampioen Barista Klaus Thomsen, het werkt echt als een collectief, waarbij elke eigenaar een uniek talent brengt. Deze microbrander brengt de totale ervaring met zich mee en werkt samen met boeren om duurzame productie te ontwikkelen en de kwaliteit van de koffie continu te verbeteren. Het café staat bekend om zijn klassieke set, inclusief een espresso met een traditionele cappuccino.
Credit: vimeocdn.com3FE3FE 3FE, Dublin, Ierland
3FE is een koffie-mekka met een industrieel ontwerp en een minimalistische uitstraling, gevestigd in een voormalige trainingsruimte in een appartement op de derde verdieping in de hoofdstad van Ierland, vandaar de naam (3rd Floor Espresso), uiteindelijk een centrum voor gepassioneerde barista's en gepassioneerde java-enthousiastelingen. Je zult genieten van de ultra-vredige, rustige sfeer en de buitengewone service. Als u niet zeker weet wat u moet bestellen, probeer dan een koffietrio die op drie verschillende manieren de bonen bemonstert - zoals gefilterde koffie, espresso en espresso met melk.
Credit: facebook.comEternity Coffee RoastersEternity Coffee Roasters Eternity Coffee Roasters, Miami, Florida
Hoewel Miami niet bepaald een stad is die bekend staat om zijn koffie, heeft het wel een groot aantal goede koffiehuizen, waaronder een toenemend aantal boetiekjes die hun eigen bonen roosteren, malen en brouwen en een uitstekende kop java produceren. Maar Eternity Roasters, in het hart van de binnenstad, is de enige die de eigen bonen van de landbouw kan opeisen. Het is de laatste stop in de "seed-to-cup" -visie van de oprichtersfamilie die meer dan een halve eeuw geleden begon op een Colombiaanse koffieboerderij. Wanneer ze hun eigen Colombiaanse gietvorm voor een enkele kop niet brouwen, hebben de enkelvoudige oogsten van over de hele wereld een rigoureus blind smaaktestproces ondergaan om ervoor te zorgen dat bonen nooit afwijken van de standaard van de boer. Als je echt van je koffie houdt, kun je een cupping-achtige wijnproeverij bijwonen op zondagochtend, compleet met notities maken, snuiven en nippen.
Credit: zeevarendeBarista ParlorBarista Parlor Barista Parlor, Nashville, Tennessee
Dit coole café is verbouwd in een oude garageherstelwinkel en ademt een ambachtelijke sfeer, van meubels tot uniformen. Barista Parlor wordt vaak genoemd op lijsten van de beste coffeeshops in de natie, bekend om zijn zorgvuldig geselecteerde bonen en meerdere brouwmethoden. Met behulp van een houtgestuurde Slayer espressomachine, op een bepaalde dag, serveert het altijd bonen van minstens drie verschillende roosters.Beroemdheden, waaronder Tom Hanks, staan erom bekend een aantal van de besten te spotten en de winkel is onlangs een samenwerking aangegaan met een van de muzikanten van de Black Keys om een tweede locatie te openen, die naar verwachting een glazen omsloten ruimte zal hebben kelders ingelijst met houten balken teruggewonnen uit de originele George Dickel-distilleerderij.
Krediet: facebook.comCorner PerkCorner Perk Corner Perk, Bluffton, South Carolina
Corner Perk werkt eraan om de wereld te veranderen voor de betere koffiekop in een keer. Net als bij de film 'Pay It Forward' betaalt iedereen voor de drank van iedereen. Het begon hier meer dan vier jaar geleden toen een klant, die anoniem is gebleven, haar rekening heeft betaald en een extra rekening van $ 100 heeft achtergelaten, waarin staat dat ze betaalt voor iedereen die wilde bestellen totdat het geld op was. Ze is sindsdien terug om andere grote giften elke paar maanden te verlaten. Terwijl het woord zich snel verspreidde in dit kleine kustplaatsje, begonnen meer en meer klanten het voorbeeld te volgen en lieten ze geld achter om het eten en drinken van anderen te betalen. Sommige mensen stoppen gewoon om te doneren, volgens het personeel. Bovenop de feel-good-ervaring biedt de stijlvolle winkel fantastische espressodranken van huisbonen en decadente gebakproducten.
Credits: The WolfSant'Eustachio Il CaffèSant'Eustachio Il Caffè Sant'Eustachio Il Caffè, Rome, Italië
Italië is legendarisch vanwege zijn fantastische java, en je vindt dit aloude stand-up café in het hart van Rome voor Madama Palace, op slechts een steenworp afstand van het Pantheon en Piazza Navona. Het werd opgericht in 1938 en is een mijlpaal, met het sterke aroma van heerlijke koffie die door de lucht waait en zowel de bezoekers als de lokale bevolking trekt. Geniet van enkele van de beste espresso die je waarschijnlijk ooit zult proeven, gemaakt met enkele van de hoogste kwaliteit Arabica-bonen. De 'gran caffè speciale', een shot gezoete espresso, is de lokale favoriet. Terwijl je daar bent, wil je misschien een deel van de hemelse zoetigheden met koffie op smaak zetten om later te snacken.